Mercadona

Mercadona ha experimentado un crecimiento notable en los últimos años, posicionándose en un lugar privilegiado dentro del mercado, y se ha convertido en un referente dentro del sector para suscompetidores. Para ello, ha utilizado un modelo de estrategia basado, fundamentalmente, en tres ejes: la calidad total, los precios bajos y las marcas propias.
En 1977, Francisco Roig y Trinidad Alfonsoponían en marcha el Grupo Cárnicas Roig. Las carnicerías de este matrimonio valenciano se irían transformando poco a poco en tiendas de ultramarinos, hasta que, en 1981, Juan Roig y su esposa, junto consus hermanos Fernando, Trinidad y Amparo, deciden comprar la empresa a su padre. Mercadona contaba entonces con ocho tiendas y Juan Roig asumía la dirección de la compañía.
Desde entonces, Mercadonano ha dejado de crecer. Aquellas ocho tiendas iniciales se han convertido en más de 1.050 supermercados, hasta el punto de que el crecimiento orgánico de la compañía en los últimos años se hasucedido a un ritmo cercano a las 100 aperturas anuales.
Gran parte del éxito de la empresa radica en su decisión de implantar en 1993 el modelo de gestión basado en la calidad total. Un particular modelode estrategia basado en la idea de que para poder estar satisfecho, primero hay que satisfacer a los demás, y que, además, mantiene un orden secuencial que marca las prioridades para la cadena:cliente, trabajador, proveedor, sociedad y capital.
En cuanto a la estrategia comercial, ésta se denomina S.P.B (Siempre Precios Bajos) y permite que el cliente llene su cesta con productos de máximacalidad a la vez que se garantiza la estabilidad de los precios de los productos, gracias a las relaciones, a largo plazo, con los proveedores. La compañía no realiza ofertas, pero aplica a sus referenciaslos precios más reducidos posibles, lo que se traduce en una de las cestas con el presupuesto más barato y estable del mercado.
«La calidad no tiene por qué ser cara» es otro de los lemas de...