Mercadona





Índice



1. Introducción

En esta práctica analizaremos con bastante precisión uno de los supermercados líderes en este país “Mercadona”. Se estudiaran tanto las estrategias competitivas como las corporativas que la empresa ha llevado a cabo a lo largo de su existencia, utilizando, entre otros, la Teoría de Porter y la Matriz de Ansoff. Además estudiaremos a la competenciadirecta y la opinión de los consumidores respecto a la imagen y productos de Mercadona.
Primero se describirá brevemente la empresa y se reflejará información básica acerca de ésta que nos pueda ayudar a proceder y entender mejor el análisis estratégico; por último serán contestadas las tres preguntas propuestas en la práctica.
1.1. Información básica
Mercadona es una compañía española dedistribución con sede en el municipio de Tabernes Blanques y origen en La Pobla de Farnals, las dos pertenecientes a Valencia.
Los Supermercados Mercadona, con una sala de ventas de una superficie media de 1.300 m², responden a un modelo de comercio urbano de proximidad, y mantienen un surtido en alimentación, droguería, perfumería y complementos, que se caracteriza por potenciar la presencia de sus propiasmarcas blancas y reducir la oferta de aquellas marcas externas que no mantengan un mínimo de rotación.
1.2. Origen e historia

Mercadona S. A. nace en 1977, dentro del grupo Cárnicas Roig, propiedad de Francisco Roig Ballester y su esposa Trinidad Alfonso Mocholi, con el objetivo de ampliar la comercialización de carnes y expandirse al negocio de ultramarinos.
Aprovechando los parámetros decrecimiento del sector de la distribución durante los años ochenta: modernización del sector e incorporación masiva de la mujer al mundo laboral, Mercadona comienza una expansión que se va a ver limitada por la introducción en el sector del capital francés lo que va a producir una concentración importante del sector de distribución alimentaria y, debido a su potencia, una presión sobre losproveedores para abaratar el producto que difícilmente podía llevar a cabo Mercadona en ese momento.
La estrategia de expansión se realiza en un primer momento mediante la adquisición de otras empresas de su sector. También se firman alianzas como la alcanzada en 1997 con Almacenes Gómez Serrano para introducirse en el mercado andaluz.
Mercadona realiza una política de reducción de precios con losproveedores e invierte fuertemente en publicidad y en la realización de ofertas gancho, pero pronto se ve que los resultados no son los esperados y se decide replantear la situación mediante una estrategia nueva basada en un modelo de Gestión de Calidad Total, que vio la luz en 1993.
1.3. Mercadona en la actualidad
Los Supermercados Mercadona alcanzaron una facturación de 17.831 millones de euros, yun beneficio neto de 474 millones de euros.2 4
Su cuota de mercado en la distribución alimentaria es del 13,5% con presencia en 47 provincias y 16 de las 17 Comunidades Autónomas de España - no presente únicamente en el País Vasco a través de sus 1.356 establecimientos. Su plantilla está compuesta de 70.000 empleados (2012) de los que un 33% de hombres y un 67% de mujeres. La totalidad de lacontratación es indefinida. El capital de Mercadona es mayoritariamente familiar.
2. Cuestiones a resolver
2.1. Identificar las estrategias competitivas seguidas por Mercadona a lo largo de su historia, clasificándolas en función de las tipologías establecidas por Porter.


2.2. Identificar los principales competidores de Mercadona y establecer la posición de todos ellos y de la propiaMercadona en el Reloj Estratégico. Para ello establecer una “cesta de la compra tipo” y buscar los precios medios de la misma en cada una de las empresas, así como buscar la opinión de los consumidores sobre las empresas, para poder medir el Valor Añadido Percibido. Explicar la posición de cada empresa en el Reloj e indicar qué actuaciones estratégicas deberían realizar en vista de esta...