mercadona

CRISTINA DE LEÓN GOMÉZ, 134
SUPERMERCADOS   MERCADONA
1. ¿Cuál fue la estrategia utilizada por Mercadona en los años 80? ¿En la actualidad sigue utilizando la misma?
La estrategia utilizada por Mercadona en los años 80 fue la adquisición de cadenas de supermercados y numerosos establecimientos, primero en la comunidad de Valencia y más tarde por el resto de comunidades.
En la actualidad laestrategia no sigue siendo la misma que en los años 80. La actual se basa en la gestión de la calidad total:
- Denominando a los clientes como jefes.
- Preocupación, formación...de sus empleados.
- Acuerdos con proveedores basados en la cooperación y en la colaboración.
- Bienestar social en general.
- Creación de valor del capital.
2. ¿Cuál fue la estrategia comercial de Mercadona en 1990 y1991? ¿Por qué crees que no tuvo los resultados esperados? ¿Cuál fue la estrategia por la que opto Mercadona en 1993?
Entre 1990 y 1991 Mercadona utilizo el ajuste de precios con los proveedores y realizo fuertes campañas publicitarias para promocionar los productos que ponía en oferta cada día.
Los resultados no fueron los esperados ya que esa era la estrategia de las grandes cadenas desupermercados internacionales, la cual no se adaptaba a las características de Mercadona, que conseguía vender más pero cada año ganaba menos.
En 1993, Juan Roig, director de la empresa, impuso el "Modelo de Gestión de Calidad Total" y empezó a mimar a sus empleados porque el modelo exigía una profunda implicación de los trabajadores.
Como indican es su página web:
En grandes líneas esta filosofíatiene los siguientes efectos:
Comercial: La estrategia comercial desarrollada por la empresa desde 1993 se denomina SPB(Siempre Precios Bajos). Además, se está trabajando sobre el aseguramiento de la calidad intrínseca de los productos impulsando la estrategia del Principio de Vida.
Recursos humanos: El modelo de Calidad Total nos ha llevado a considerar al trabajador como segundo objetivo de laempresa. Ejemplo de ello es que el 100% de las más de 70.000 personas que componen la organización son fijos. También es de destacar el pago del 100% del sueldo en caso de incapacidad laboral, disfrutar de unos sueldos mínimos que superan la media del sector, así como la formación en Calidad Total a las más de 70.000 personas y una inversión en formación de 450 euros de media en 2011 portrabajador, entre otras.
Referencia: http://www.mercadona.es/corp/esp-html/modelo.html
3. ¿Cuál es la ventaja competitiva que diferencia a Mercadona del resto de sus competidores en la actualidad?
La ventaja competitiva es el "Modelo de Gestión de Calidad Total". Por medio de este método, Mercadona busca la satisfacción de los cinco componentes de la empresa: el cliente ( “El Jefe”), el trabajador, elproveedor, la sociedad y el capital (accionistas). Es decir, la ventaja competitiva sostenible de Mercadona se debe en gran medida a la conciliación entre todas las partes en el desarrollo de su actividad, teniéndolas muy presentes en su día a día.
Como referencia en su memoria anual de 2011 podemos encontrar la información sobre el modelo, así como algunas características de sus cinco pilaresbásicos:
Un Modelo de empresa responsable basado en valores y verdades universales Modelo de CALIDAD TOTAL: “El Jefe”, “El Trabajador”, “El Proveedor”, “La Sociedad”, “El Capital”.
Contribuir a mejorar día a día la satisfacción de los 5 componentes de la compañía es la obligación de todos los que forman parte del Proyecto Mercadona. “El que tiene un Modelo, tiene un tesoro”.
“El Jefe”
Volvera la sencillez para reducir precios con un surtido eficiente y de calidad.
Proximidad y cercanía.
Prescripción: “El Jefe” en el centro de las decisiones, para ofrecerle, en cada momento, los productos con la mejor relación calidad-precio del mercado.
El Trabajador
Estabilidad (contrato fijo), desarrollo profesional y promoción interna.
Conciliación familia-trabajo
Formación necesaria y...