mercadona

CIRIEC-España, Revista de Economía Pública, Social
y Cooperativa, nº 72, Octubre 2011, pp. 73-95

Análisis de las actividades de
cooperación en agronegocios
Carmen De Nieves Nieto
UPCT - Centro Universitario de la Defensa San Javier

Eva Martínez Caro
Antonio Juan Briones Peñalver
Universidad Politécnica de Cartagena

CIRIEC-España, revista de economía pública, social y cooperativaISSN edición impresa: 0213-8093. ISSN edición electrónica: 1989-6816.
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Análisis de las actividades de
cooperación en agronegocios
Carmen De Nieves Nieto
Profesora Colaboradora. Área Organización de Empresas. UPCT - Centro Universitario de la Defensa
San Javier

Eva Martínez Caro
Profesora Contratada Doctora. ÁreaOrganización de Empresas. Universidad Politécnica de Cartagena

Antonio Juan Briones Peñalver
Profesor Colaborador. Área Organización de Empresas. Universidad Politécnica de Cartagena

RESUMEN
Muchas empresas consiguen articular estrategias críticas para su competitividad a través de acuerdos de cooperación y alianzas con terceros. Es por ello que el presente estudio trata de analizar las relacionesde cooperación,
realizando un estudio empírico en agronegocios de la Región de Murcia. Los resultados indican que aproximadamente la mitad de los agronegocios realizan acciones de cooperación, siendo los subsectores dedicados al acondicionamiento y comercialización en exclusiva o bien junto a actividades de producción, los que más cooperan. El
subsector de la producción agraria se caracterizapor ser el que menos coopera tanto con agentes internos (proveedores, competidores y clientes) como con agentes externos (centros de investigación y asociaciones). Las principales razones que llevan a los agronegocios a cooperar son el acceso a nuevos mercados y superar barreras
comerciales mientras que los principales resultados obtenidos de esa cooperación son el aumento de la capacidad
y elahorro de los recursos. Cooperando con proveedores y competidores, y en menor medida, con asociaciones se
consiguen mejores resultados. Sin embargo, la cooperación con clientes y con centros de investigación no se refleja
en los resultados. Finalmente, dado que existen empresas que no realizan cooperación, este estudio determina cuáles son las principales amenazas a la cooperación y proponesoluciones.

PALABRAS CLAVE: Cooperación, agronegocios, agentes directos, agentes indirectos, razones,
ventajas, amenazas.
CLAVES ECONLIT: P130, Q130, O180.
Cómo citar este artículo: NIEVES, C. de, MARTÍNEZ, E. y BRIONES, A.J. (2011): “Análisis de las
actividades de cooperación en agronegocios”, CIRIEC-España, Revista de Economía Pública,
Social y Cooperativa, nº 72, octubre, pp. 73-95.www.ciriec-revistaeconomia.es
CIRIEC-ESPAÑA Nº 72/2011

FECHA DE ENTRADA: 26/02/2010
FECHA DE ACEPTACIÓN: 23/09/2011

DE NIEVES NIETO, CARMEN; MARTÍNEZ CARO, EVA Y BRIONES PEÑALVER, ANTONIO JUAN

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Analyse des activités de coopération dans
l'industrie agroalimentaire
RESUME : De nombreuses entreprises parviennent à articuler des stratégies décisives pour leur compétitivité, à travers desaccords de coopération et des partenariats avec des tiers. Cette étude tente d'analyser ces
relations, à travers une observation empirique des sociétés du secteur de l'industrie agroalimentaire de la région
de Murcie. Les résultats montrent que pratiquement la moitié d'entre elles met en œuvre des actions de coopération, les plus actifs de ce point de vue-là étant les sous-secteurs spécialisésexclusivement dans le conditionnement et la commercialisation ou participant parallèlement à des activités de production. Le sous-secteur de la
production agricole possède la caractéristique d'être celui qui coopère le moins, que ce soit avec des agents internes (fournisseurs, concurrents et clients) ou externes (centres de recherche et associations). Les raisons essentielles qui poussent les...