mercadona

HISTORIA Y FORMACIÓN DE MERCADONA.
Mercadona es una compañía de distribución comercial de productos de alimentación e higiene integrada dentro del segmento de supermercados de gran tamaño que responde a un modelo de comercio urbano de proximidad. La denominación social Mercadona S.A. aparece en 1977, pero la compañía tiene su origen en Cárnicas Roig, empresa familiar especializada en eldespiece y venta de carnes. En el momento de la transformación de la denominación social, la empresa Cárnicas Roig había conseguido montar una pequeña red de ocho tiendas de ultramarinos en torno a la ciudad de Valencia y su propietario era Francisco Roig Ballester.


En 1981, uno de sus hijos, Juan Roig, asume la dirección de la compañía junto con su esposa y otro hermano , constituyendo unapequeña cadena comercial que pronto empieza a crecer y a adquirir una cierta dimensión en la Comunidad Valenciana, sobre todo a partir de finales de la década de los ochenta con la adquisición de diversas cadenas de supermercados en la región y su introducción en otras comunidades . La expansión de la empresa coincide con una época de crecimiento en el sector de la distribución comercial impulsado porciertas variables como la concentración de la población en las ciudades o la incorporación de la mujer al mercado laboral. El sector crece y las grandes cadenas de distribución europeas comienzan a introducirse en España. La estrategia de estas grandes compañías consistió en la apertura de grandes superficies comerciales en España (hipermercados) y a través de estrategias de presión y ajuste deprecios sobre sus proveedores establecer precios bajos en determinados productos a través de fuertes promociones, ofertas y descuentos apoyados por agresivas campañas publicitarias en los medios de comunicación . Esta estrategia permitía captar clientes que atraídos por los precios bajos no sólo adquirían los productos en oferta sino otros por los que pagaban precios más elevados.
En los añosnoventa existía una gran concentración por parte de las primeras cadenas de alimentación. En 1991, 30 de las 50 primeras compañías estaban controladas por multinacionales extranjeras. La competencia de estas empresas extranjeras endureció la rivalidad en la industria que pasó a tener la consideración de madura, con fuerte competencia, pequeños márgenes configurando un entorno altamente cambiante y muyturbulento. Ante esta situación Mercadona adoptó una política similar a la de las grandes cadenas de hipermercados de las multinacionales: ajustar los precios con sus proveedores y realizar fuertes campañas publicitarias para promocionar los productos que ponía en oferta cada día. Sin embargo los resultados no fueron los esperados, ya que esa era la estrategia de las grandes superficies dedistribución comercial, Mercadona conseguía vender más pera cada año la empresa ganaba menos .
Se trató de un momento muy delicado, la empresa tuvo que afrontar momentos de dificultad y el presidente, incluso con ofertas de compra, se mantuvo firme en su convicción de permanecer en el negocio. Así, en 1993 Juan Roig optó por implantar una estrategia que rompiera la dinámica del sector y decidióintroducir el Modelo de Gestión de Calidad Total que se tradujo en una nueva estrategia comercial resumida en un lema sencillo “Siempre Precios Bajos” (SPB). Mientras el resto de competidores insertaban a diario publicidad de forma masiva en los medios de comunicación, Mercadona cortó en seco sus gastos publicitarios. En plena vorágine de ofertas, Mercadona las anuló todas, se comprometió con losclientes a vender siempre al mismo precio y con los proveedores, con los que había sido uno de los distribuidores más duros negociando, a ser fiel en sus compras durante años con precios estables. Su principal objetivo era blindarse en medio de tanta turbulencia e implantar un modelo peculiar y original dentro del sector de la distribución comercial en España: estabilidad en precios, proveedores y...