Mercados Y Supermercados

Mercados y supermercados
 Para este informe, observe el mercado El edén ubicado en el distrito de Surco y el supermercado Vivanda ubicado en Miraflores.

Comenzando por el mercado, en primer lugar todo comienza desde sus exteriores pues al llegar  al mercado Edén, tú misma tienes que buscar un espacio donde estacionar el carro, aunque la mayoría de personas llegaban en transporte público. Detodas las formas te cruzas  con los ambulantes los cuales te piden limpiar el carro (en caso que lo tengas)  o te quieren vender algún producto (caramelos, manteles, etc.)

Al entrar al mercado lo primero que percibí es el mal olor que recorría el lugar. Tiene alrededor de 4 ingresos yo ingrese por la entrada de carnes y pollos, en el cual habitaban moscas volando por todos lados, el ambienteolía fuertemente a carne, habían varios stands, cada vendedor ofrecía distintas ofertas y precios, al comprar al por mayor el costo era menor y el trato con sus clientas era bastante informal pero con un carácter amistoso, términos  como” señito” “seño” “amiga” “linda”, a pesar que jamás te habían visto te llamaban fuertemente gritándote ” caserita, llévese pollito “ y casi  siempre veía que laconsumidora pedía su respectiva “yapa”, lo cual el vendedor agregaba sin decir nada. En el caso de los pollos los consumidores pedían que se deshuese el pollo o sin pellejo o que se lo corten a su gusto.
Al pasar por otra área que sería la de vegetales y legumbres, la gran mayoría de vendedoras eran mujeres con sus niños que hacia el intento de atender a sus clientes y a la vez estar chequeando a sushijos. A si también existían muchas vendedoras malhumoradas que ofrecían buenos productos pero una mala atención
Las clientas mayoritariamente mujeres mayores (entre 30 y 50 años) la gran mayoría era madres que solo se dedican a su hogar o amas de casa las cuales algunas eran jóvenes, unas llegaban solas otras con niños y uno que otro era un varón. Sus vestimentas eran simples, la gran mayoríacon busos, polos sueltos y unas chancletas o zapatillas.
El producto se entregaba en una bolsa que podía ser de cualquier color no dependía de nada, el pago era solo en efectivo pues ningún vendedor tiene el POS ni ofrece descuentes por pagar con alguna tarjeta

Si se necesita ir el baño, pues en el mercado El edén, los baños tienen un costo de 0.50 céntimos y te da un pedazo de papelhigiénico, al entrar a los servicios, el olor es muy fuerte a orine, el piso está sucio con barro, el inodoro no tiene tapa y a la hora de lavarse las manos no había jabón.

En el caso de los supermercados Vivanda, todo es completamente distinto

Desde sus exteriores llegan cómodamente los consumidores en carro y se estacionan según le ayude el trabajador del parking car, este servicio lo ofreceCentral, una empresa que busca la seguridad del auto. Por dentro el ambiente es acogedor, tiene lámparas muy atractivas en el techo, el piso es de madera y no huele a nada, pues todo está perfectamente limpio y si en caso algo se cae están las personas encargadas de limpieza.

Los vendedores no existen, acá no existe ninguna persona que te este persuadiendo a comprarle algo. Tampoco hay mega ofertas, solo tiene una que otra que en realidad no son tan sorprendentes como las del mercado, pues en Vivanda encuentro todos los precios elevados, sin embargo el producto se ve que es calidad de primera y todo esta correctamente ubicad. No hay nadie que te deshuese el pollo pues ya viene entero y embolsado ni tampoco hay algún trabajador que te ayude a seleccionar la mejor fruta, eso lo tienes quehacer tu solo, cogiendo una bolsita de plástico que están al lado de cada cajón de fruta o verduras. Como ya había mencionado no existen vendedores pero si están algunas degustadoras que ofrecen algún producto para que lo pruebes totalmente gratis y si deseas lo llevas pues el producto esta con un pequeño descuento. El trato con el cliente es totalmente formal, serio y seco. No todos te...