Mercadotecnia Agropecuaria
Páginas: 64 (15932 palabras)
Publicado: 11 de octubre de 2011
INTRODUCCION
MERCADOTECNIA AGROPECUARIA
La actividad de intercambio es una de las primeras que llevó a cabo el ser humano en el sector agrícola, en cuanto se relacionó con otros de su misma especie. Con el transcurso del tiempo, al incrementarse los intercambios comerciales, éstos se hicieron más complejos; por ello nació el marketing, como una forma diferente de concebir y ejecutar lafunción comercial o la relación de intercambio de productos agrícolas y otros entre las dos partes. El marketing, por lo tanto, se vale de un conjunto de estrategias que se basan en cuatro instrumentos fundamentales: el propio producto ofertado, el precio fijado sobre el mismo, la distribución para que llegue al mercado y la promoción llevada a cabo para comunicar los méritos del producto. Elmarketing es, por consiguiente, una filosofía y una técnica.
La comercialización incluye el conjunto de actividades encaminadas a que el cliente perciba el producto como diferente y lo compre. La comercialización se vale de todas las técnicas del marketing para ello, y en este sentido la distribución es también un elemento del que se sirve la comercialización.
La distribución de un producto agrícolacomprende el conjunto de actividades que se desarrollan desde el momento en que los productos son cosechados hasta que los consumidores realizan la compra. La comercialización añade actividades de marketing capaces de diferenciar el producto en el mercado para facilitar y asegurar así su venta.
MERCADOTECNIA AGROPECUARIA DE GANADO BOVINO
ORIGEN
La vaca, es un animal domestico originariode Europa en el caso de la hembra, o toro en el caso del macho es una especie de mamífero artiodáctilo de la familia de los bóvidos. Domesticado desde hace unos 10 000 años en el Oriente Medio, su ganadería se desarrolló progresivamente a lo largo y ancho de todo el planeta. Sus primeras funciones fueron para el trabajo y la producción de carne y de leche, además de aprovecharse los cuernos, elcuero o los excrementos. La cría y utilización de estos animales por parte del hombre se conoce como ganadería bovina.
Estos bóvidos siempre han apasionado al ser humano, para quien el toro es un símbolo de fuerza y de fertilidad, por lo que estos animales están presentes en numerosas creencias y religiones. Son parte integrante de la cultura occidental, y se les puede encontrar como tema deinspiración de pintores y escultores, o como personajes de historietas, de películas o de anuncios publicitarios.
ETIMOLOGÍA
Su nombre científico proviene del latín bos, que significa buey o vaca, y taurus, toro.[] El macho castrado se conoce habitualmente como buey, a la cría se le denomina ternero o becerro en el caso de los machos y ternera o becerra en el de las hembras, y los ejemplaresjóvenes son conocidos como añojo cuando cumplen un año.
El término res se aplica en general a distintas especies de ganado doméstico, incluido el bovino, pero en algunos países hispanoamericanos se refiere al animal vacuno. En el contexto de la ganadería, a menudo se utiliza el término vacuno o bovino para designar esta especie, aunque este último término también designa de manera más amplia alconjunto de la familia Bovidae, que comprende otras especies como antílopes u oveja.
EVOLUCIÓN DE SU CLASIFICACIÓN
La nomenclatura de la especie es controvertida. Con el posterior desarrollo de la misma, se reconoció la estrecha relación entre razas domésticas y silvestres, el estatus científico de las especies domésticas fue cuestionado y la mayoría de los biólogos no las consideran más queformas domesticadas de las especies salvajes originales.
Una especie está constituida por grupos de poblaciones naturales, efectiva o potencialmente interfecundas, que están reproductivamente aisladas de otros grupos similares.[] En la actualidad, las especies domésticas se cruzan con sus especies parientes cuando tienen la ocasión. Teniendo en cuenta que por lo menos en cuanto a las razas...
MERCADOTECNIA AGROPECUARIA
La actividad de intercambio es una de las primeras que llevó a cabo el ser humano en el sector agrícola, en cuanto se relacionó con otros de su misma especie. Con el transcurso del tiempo, al incrementarse los intercambios comerciales, éstos se hicieron más complejos; por ello nació el marketing, como una forma diferente de concebir y ejecutar lafunción comercial o la relación de intercambio de productos agrícolas y otros entre las dos partes. El marketing, por lo tanto, se vale de un conjunto de estrategias que se basan en cuatro instrumentos fundamentales: el propio producto ofertado, el precio fijado sobre el mismo, la distribución para que llegue al mercado y la promoción llevada a cabo para comunicar los méritos del producto. Elmarketing es, por consiguiente, una filosofía y una técnica.
La comercialización incluye el conjunto de actividades encaminadas a que el cliente perciba el producto como diferente y lo compre. La comercialización se vale de todas las técnicas del marketing para ello, y en este sentido la distribución es también un elemento del que se sirve la comercialización.
La distribución de un producto agrícolacomprende el conjunto de actividades que se desarrollan desde el momento en que los productos son cosechados hasta que los consumidores realizan la compra. La comercialización añade actividades de marketing capaces de diferenciar el producto en el mercado para facilitar y asegurar así su venta.
MERCADOTECNIA AGROPECUARIA DE GANADO BOVINO
ORIGEN
La vaca, es un animal domestico originariode Europa en el caso de la hembra, o toro en el caso del macho es una especie de mamífero artiodáctilo de la familia de los bóvidos. Domesticado desde hace unos 10 000 años en el Oriente Medio, su ganadería se desarrolló progresivamente a lo largo y ancho de todo el planeta. Sus primeras funciones fueron para el trabajo y la producción de carne y de leche, además de aprovecharse los cuernos, elcuero o los excrementos. La cría y utilización de estos animales por parte del hombre se conoce como ganadería bovina.
Estos bóvidos siempre han apasionado al ser humano, para quien el toro es un símbolo de fuerza y de fertilidad, por lo que estos animales están presentes en numerosas creencias y religiones. Son parte integrante de la cultura occidental, y se les puede encontrar como tema deinspiración de pintores y escultores, o como personajes de historietas, de películas o de anuncios publicitarios.
ETIMOLOGÍA
Su nombre científico proviene del latín bos, que significa buey o vaca, y taurus, toro.[] El macho castrado se conoce habitualmente como buey, a la cría se le denomina ternero o becerro en el caso de los machos y ternera o becerra en el de las hembras, y los ejemplaresjóvenes son conocidos como añojo cuando cumplen un año.
El término res se aplica en general a distintas especies de ganado doméstico, incluido el bovino, pero en algunos países hispanoamericanos se refiere al animal vacuno. En el contexto de la ganadería, a menudo se utiliza el término vacuno o bovino para designar esta especie, aunque este último término también designa de manera más amplia alconjunto de la familia Bovidae, que comprende otras especies como antílopes u oveja.
EVOLUCIÓN DE SU CLASIFICACIÓN
La nomenclatura de la especie es controvertida. Con el posterior desarrollo de la misma, se reconoció la estrecha relación entre razas domésticas y silvestres, el estatus científico de las especies domésticas fue cuestionado y la mayoría de los biólogos no las consideran más queformas domesticadas de las especies salvajes originales.
Una especie está constituida por grupos de poblaciones naturales, efectiva o potencialmente interfecundas, que están reproductivamente aisladas de otros grupos similares.[] En la actualidad, las especies domésticas se cruzan con sus especies parientes cuando tienen la ocasión. Teniendo en cuenta que por lo menos en cuanto a las razas...
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