MERCADOTECNIA DE RESTAURANTES
Páginas: 3 (530 palabras)
Publicado: 10 de junio de 2013
MERCADOTECNIA DE RESTAURANTES
La mercadotecnia está muy ligada con la administración, ya que nos sirve para tener un mejor control de la empresa, y que de los frutos que esperamos obtener deella.
Para ello se necesita:
Planear: es decir, saber ¿Qué se va a hacer?
Organizar: Responde a las preguntas de ¿cómo? Y ¿con que se va a hacer?
Dirección: Ver que ese haga
Control: Que es lo quehasta el momento que ha realizado
¿Qué es mercadotecnia?
La mercadotecnia es un sistema total de actividades que incluye un conjunto de procesos mediante los cuales se identifican las necesidades odeseos existentes en el mercado para satisfacerlos de la mejor manera posible al promover el intercambio de productos y/o servicios de valor con los clientes, a cambio de una utilidad o beneficio.Funciones de la mercadotecnia:
Investigación de mercados: Implica conocer quiénes serán nuestros clientes potenciales, los cuales compartirán la necesidad de restaurar su estómago.
Decisión sobre elproducto o precio: Conocer que platillos y bebidas se vendaran en el restaurante, así como saber el precio, para de esta manera saber hacia el tipo de mercado que nos enfocaremos.
Distribución: De quémanera ofrecerás tus servicios. Saber si solo darás el servicio de restaurante dentro del lugar, o si serán solo bajo pedido para llevar o ambos.
Promoción: implica saber de qué manera darás aconocer tu restaurante, ya sea por degustaciones, descuentos, medios de comunicaciones etc.
Venta: Que harás para vender los alimentos en tu restaurante.
Post-venta: en este punto lo importante no essolo vender, sino permanecer en el mercado para que de esta manera la empresa siga creciendo y dando mejores beneficios.
FACTORES QUE DETERMINAN Y CONDICIONAN LA MERCADOTECNIA EN LOS SERVICIOS DEALIMENTOS Y BEBIDAS
Microambiente: son aquellas fuerzas que puedes controlar para lograr lo que tu deseas tener, dentro de ellas estarían:
Se clasifica en dos: microambiente externo y...
La mercadotecnia está muy ligada con la administración, ya que nos sirve para tener un mejor control de la empresa, y que de los frutos que esperamos obtener deella.
Para ello se necesita:
Planear: es decir, saber ¿Qué se va a hacer?
Organizar: Responde a las preguntas de ¿cómo? Y ¿con que se va a hacer?
Dirección: Ver que ese haga
Control: Que es lo quehasta el momento que ha realizado
¿Qué es mercadotecnia?
La mercadotecnia es un sistema total de actividades que incluye un conjunto de procesos mediante los cuales se identifican las necesidades odeseos existentes en el mercado para satisfacerlos de la mejor manera posible al promover el intercambio de productos y/o servicios de valor con los clientes, a cambio de una utilidad o beneficio.Funciones de la mercadotecnia:
Investigación de mercados: Implica conocer quiénes serán nuestros clientes potenciales, los cuales compartirán la necesidad de restaurar su estómago.
Decisión sobre elproducto o precio: Conocer que platillos y bebidas se vendaran en el restaurante, así como saber el precio, para de esta manera saber hacia el tipo de mercado que nos enfocaremos.
Distribución: De quémanera ofrecerás tus servicios. Saber si solo darás el servicio de restaurante dentro del lugar, o si serán solo bajo pedido para llevar o ambos.
Promoción: implica saber de qué manera darás aconocer tu restaurante, ya sea por degustaciones, descuentos, medios de comunicaciones etc.
Venta: Que harás para vender los alimentos en tu restaurante.
Post-venta: en este punto lo importante no essolo vender, sino permanecer en el mercado para que de esta manera la empresa siga creciendo y dando mejores beneficios.
FACTORES QUE DETERMINAN Y CONDICIONAN LA MERCADOTECNIA EN LOS SERVICIOS DEALIMENTOS Y BEBIDAS
Microambiente: son aquellas fuerzas que puedes controlar para lograr lo que tu deseas tener, dentro de ellas estarían:
Se clasifica en dos: microambiente externo y...
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