Mercadotecnia Estratégica

Universidad Anáhuac del Mayab




Mercadotecnia estratégica



Proyecto final




Julio Arturo Fuentes Basto
Martin Julián Polito Marcano



Septiembre 2012
Historia de laempresa
Empresa iniciada desde el 3 de julio de 2012, es una empresa nueva creada por dos jóvenes emprendedores, el nombre de la empresa es “Don Cajun” y se encuentra ubicada en una plaza comercial enel Fraccionamiento Las Américas. La empresa se dedica a la venta de alimentos. La idea surge al darse cuenta, a partir de un estudio de mercado, que este fraccionamiento carece de servicios y tienemucha demanda por parte de sus habitantes, es así como surge la idea y comenzó el negocio.



















Misión y visión
Es una empresa nueva que aun no ha definidocorrectamente su misión y visión, pero si tienen una idea de lo que quieren y nos mencionaron lo siguiente.
En cuanto a la Misión, es ser una empresa que proporcione alimentos de calidad y a un buen preciopara ser competentes en el mercado y diferenciarse.
Su Visión, ser una cadena de venta de comida rápida a un buen precio y calidad, abriendo varias sucursales en la ciudad de Mérida e inclusive poderfranquiciar el negocio, ofreciendo el “know how” y la imagen de la empresa.



















Descripción de productos y servicios
Los productos son alimentos Cajun, pastas yensaladas, se venden por órdenes de guisos acompañados de complementos y el cliente escoge de una variedad de 6 guisos y 6 complementos diferentes. Lo anterior sucede de 12 pm a 5pm, a partir de las 5pm el concepto cambia a la venta exclusiva de ensaladas y pastas, en las cuales el cliente nuevamente arma la orden de comida escogiendo el tipo de pasta, pollo y salsas. Como parte de sus serviciosofrecen entregas a domicilio.




















Análisis de Microentorno
En cuanto a los competidores, no hay algún competidor directo, pero si muchos que venden productos...