Mercadotecnia

5.

Integración a las cadenas productivas.
5.1.
La mercadotecnia y los sectores productivos.
5.2.
La comercialización como un sistema.
5.3.
Integración y funcionamiento de las cadenas deproducción y comercialización.
5.4.
Procesos y canales de comercialización.
5.5.
Estructura y dinámica de los niveles de mercado segun sus caracteristicas.
5.5.1.
Naturaleza del producto.5.5.2.
Área de coberturas de transacciones.
5.5.3.
Volumen de transacciones.
5.5.4.
Grado de concurrencia.

6.

Estándares de calidad e inocuidad.
6.1.
Filosofía de la empresa orientadaa la calidad que demanda el consumidor.
6.2.
Indicadores de calidad nacional e internacional y su impacto.
6.3.
Importancia de la inocuidad de los productos para su comercialización y consumo.6.4.
Indicadores de la inocuidad de productos agropecuarios, nacionales e internacionales.
6.5.
Aspecto legal del etiquetado de productos.
6.6.
Reglamento de la ley general de salud.

Lamercadotecnia y los sectores productivos.

Mercadotecnia es un conjunto de técnicas utilizadas para la comercialización y distribución de un producto entre los diferentes consumidores. El productordebe intentar diseñar y producir bienes de consumo que satisfagan las necesidades del consumidor. Con el fin de descubrir cuáles son éstas se utilizan los conocimientos del marketing. Al principio selimitaba a intentar vender un producto que ya estaba fabricado, es decir, la actividad de mercadotecnia era posterior a la producción del bien y sólo pretendía fomentar las ventas de un producto final.Ahora, el marketing tiene muchas más funciones que han de cumplirse antes de iniciarse el proceso de producción; entre éstas, cabe destacar la investigación de mercados y el diseño, desarrollo y pruebadel producto final. La actividad del marketing incluye la planificación, organización, dirección y control de la toma de decisiones sobre las líneas de productos, los precios, la promoción y los...