mercadotecnia

Introducción

la industria de los servicios, hoy conciderada como la segunda mas importante a nivel mundial, ha venido evolucionando através de los años.
La industria de la hospitalidad se puededefinir como los productos y servicios ofrecidos al consumidor, el cual se encuentra fuera de casa. Ésta se conforma por trasportacion, hospedaje, canales de distribucion, alimentos, entretenimientoyrecreacion.
La hoteleria se considera como una industria de servico, siendo éste como un producto intangible que se compra o se vende en el mercado. Al ser este un producto intangible, los hoteles seenfrentan a un esfuerzo mayor de ventas que al se enfrentan las mayorias de las empresas, es por esto que el area de mercadotecnia se considera clave dentro del hotel para lograr que éste sea exitoso.Concepto
La mercadotecnia es el conjunto de actividades que desarrolla la empresa y que estan enfocadas a satisfacer alos clientes, para lograr los objetivos de la organizacion.
La mercadotecnia hotelera, segun Reid (1989), se define como:
“Averiguar las necesidades y deseos del consumidor.
Crear la mezcla(producto – servicio) que satisfaga esas necesidades y deseos.
Promocionar y vender la mezcla producto – servicio en el orden de generar un nivel de ingreso satisfactorio para los directivos y accionistasde la organizacion.”


Esta consiste en la satisfaccion de:
los clientes: es obvio que nuestros productos y servicios buscan satisfacer alguna necesidad de la gente, y esta gente estara dispuesta apagarnos por esa satisfaccion. Sin clientes no hay empresa. Sin producto que satisfaga una necesidad no hay empresa.
Las personas que trabajan en la empresa. La mayoria de las empresas olvidan quemercadotecnia es tambien satisfacer las necesidades de la gente que trabaja dentro de ellas. Buscar la satisfaccion del personal es tambien fundamental.
Los accionistas. Obviamente, quienes toman el...