Mercadotecnia

INSTITUTO TECNOLÓGICO DE MEXICALI
Materia:
MERCADOTECNIA
Horario:
LUNES A VIERNES 12:00 A 1:00 PM
Trabajo:
PROYECTO FINAL DE MERCADOTECNIA
Alumnos y No de Control:
JESÚS ALBERTO DUEÑAS RIVERA 09490349 FERNANDDO ISHAEL LÓPEZ CASTRO 09490376 EDUARDO GÓMEZ GUERRERO 10490742Maestra:
MARIA SOLEDAD DEL ORTIZ FRANCO
Lugar y Fecha:
MEXICALI B.C. A 5 DICIEMBRE DEL 2011

Índice

Introducción………………………………………………………………………………3

Historia…………………………………………………………………………………4-5

Análisis FODA……………………………………………………………………………..6

Análisis de Porter……………………………………………………………………….7-8

Análisis de la competencia……………………………………………………………..9

Nivel socioeconómico adirigir………………………………………………………10-11

Encuesta………………………………………………………………………………….12

Concentrado de respuestas………………………………………………………...13-14

Graficas……………………………………………………………………………….15-22

Precio……………………………………………………………………………………. 23

Estrategias Publicitarias……………………………………………………………….. 23

Justificación………………………………………………………………………………23

Presentación del producto……………………………………………………………. 24Conclusiones…………………………………………………………………………….25

Introducción

El estudio de mercado es un método que le ayuda a conocer sus clientes actuales y a los potenciales. De manera que al saber cuáles son los gustos y preferencias de los clientes, así como su ubicación, clase social, educación y ocupación, entre otros aspectos, podrá ofrecer los productos que ellos desean a un precio adecuado. Lo anterior lolleva a aumentar sus ventas y a mantener la satisfacción de los clientes para lograr su preferencia.

Por medio de esta investigación de mercado determinaremos la aceptación del producto medallones de res ante un mercado potencial y obtener la información necesaria para un mejor posicionamiento en el mercado ante nuestra competencia.

PRODUCTO
Medallones de res

OBJETIVOS

Determinar laposible aceptación de los medallones de carne a nuestros consumidores y tratar de establecer nuestro producto como uno de los principales de nuestra marca
OBJETIVOS ESPECIFICOS

Realizar una evaluación completa del producto medallones de res, acuerdo a las necesidades de los consumidores tomando en cuenta las porciones más convenientes por paquetes, el precio que estarían dispuestos a pagarpor este mismo, un empaque que resalte la calidad de nuestro producto y produzca interés en nuestros potenciales clientes, así mismo como distribución y fácil acceso a dicho producto.

Análisis FODA de los medallones de res

FORTALEZAS:
* Gran variedad de productos
* Certificaciones que respaldan el nombre de la empresa (HACCP,USDA)
* Certificaciones ISO
* Excelente Calidad* Excelente presentación
* Precios accesibles y empaques en diferentes presentaciones
* Empresa en crecimiento constante.
* Reconocimiento y prestigio de productos.
* Cumplir con el estándar de higiene requerido, debido a que cuentan con una correcta separación de plantas.

DEBILIDADES:
* Proceso lento.
* Gran variedad de competencia en el mercado.
* Falta dedistribución súper mercados.
* La competencia cuenta con una mejor presentación del producto.
* falta de variedad de producto ante competencia.

OPORTUNIDADES:
* Diversidad de gustos de las personas.
* Fácil método de preparación.
* La marca se encuentra bien posicionada en el mercado
* Introducir nuevos productos
* Se ofrece garantía de satisfacción al cliente
*Porciones convenientes.
* Se puede cocinar en el hogar en muy pocos minutos.
* Facilidad de adquisición del producto al momento de su lanzamiento

AMENAZAS:

* Diversidad de competencia
* Quejas por parte de los consumidores o de la misma competencia
* La lealtad hacia un producto en especifico de la competencia
* Productos sustitutos
* Tradición de comida casera...