MERCADOTECNIA

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-1976182030154MATERIA: MEZCLA DE MERCADOTECNIA
PROFESORA: L.C. SILVIA YASMIN YAÑEZ MENDEZ
TRABAJO: CASO PRACTICO
AULA: G3
SEMESTRE: QUINTO
EQUIPO:
MARIA SUGEY VAZQUEZ CORREA
ERIKA MONSERRAT ROSAS HERNANDEZ
YURANIA BERENICE ECHEVERRIA LOPEZ.
FECHA:
00MATERIA: MEZCLA DE MERCADOTECNIAPROFESORA: L.C. SILVIA YASMIN YAÑEZ MENDEZ
TRABAJO: CASO PRACTICO
AULA: G3
SEMESTRE: QUINTO
EQUIPO:
MARIA SUGEY VAZQUEZ CORREA
ERIKA MONSERRAT ROSAS HERNANDEZ
YURANIA BERENICE ECHEVERRIA LOPEZ.
FECHA:

CAJETA DULCE ALEGRIA
MISION
Ser una empresa de tradición familiar que fabrica cajeta y dulces regionales elaborados artesanalmente satisfaciendoel exigente gusto de los clientes con productos de la más alta calidad y el mejor servicio.
VISION
Posicionar a la empresa como un productor líder de cajeta y dulces regionales a nivel nacional e internacional, conservando su sabor y calidad original superando las expectativas de los clientes, colaboradores y socios comprometiéndonos a representar dignamente la tradición.
Valores
AmorHumildad
Honestidad
Compromiso
Respeto
Tolerancia.
LOGOTIPO
Un elemento importante es la tipografía y los colores del logotipo, impresos en la etiqueta del envase. Los colores del logotipo son: café claro, café obscuro por que se refiere al color de la cajeta que elaboramos y la cabra representa que la cajeta está elaborada 100% de leche de cabra.
El nombre cajeta dulce alegría nos da aconocer: que está enfocada a endulzar el paladar de cada una de las personas que la consuman. Nuestro eslogan es “dedicada a endulzar tu vida”
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ELABORACION DE LA CAJETA DULCE ALEGRIA
La cajeta puede ser elaborada según la norma oficial mexicana, con leche de cabra o vaca o la mezcla de estas adicionada de azúcar, aditivos e ingredientes autorizados. Se procesa en caliente hasta obtenerla viscosidad y color necesarios que caracterizan al producto y se le puede agregar vainilla o alcohol potable. Se denomina como cajeta al producto que contenga 28% de agua, 7.5% de materia grasa de la leche, 2% de cenizas y 63% de azúcar.
La tecnología para la elaboración de cajeta se basa esencialmente en el manejo del azúcar, su principal ingrediente, con vistas a la obtención de diversastexturas, las cuales se logran mediante la regulación del estado de cristalización del azúcar y de la humedad.
LINEAS DE PRODUCTOS DE CAJETA DULCE ALEGRIA
PRODUCTO: CAJETA DULCE ALEGRIA
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ATRIBUTOS DEL PRODUCTO
•CALIDAD
Debido a grandes esfuerzos realizados por la marca, ofrecen a sus consumidores una gran diversidad de productos de alta calidad y tradición. Por esta razón,cajeta dulce alegría ocupa el primer lugar en la mente de los mexicanos en el segmento de cajetas. De acuerdo al eslogan nos da conocer que es un producto dedicado a endulzar la vida de los consumidores.
Dulce alegría categoría de cajetas por su calidad, buen sabor, tradición y permanencia.
CARACTERISTICAS
•ACTIVIDAD O PAPEL DESEMPEÑADO POR EL PRODUCTO
La cajeta dulce alegría varía en susdiferentes presentaciones para todo tipo de gustos.
Cajeta Quemada dulce alegría, es la tradicional, en sus diferentes presentaciones en frasco y en su envase apachurrable. Y también existen las variedades Cajeta Envinada dulce alegría y Cajeta Vainilla dulce alegría para hacer de tu antojo algo más divertido.
De igual modo, cuenta con Cajeta 50% menos azúcar, especial para diabéticos; CajetaLigera 0% grasa y con menos calorías; Cajeta sabor nuez y capuccino.
•DISEÑO
Dulce alegría se ha distinguido principalmente por la imagen figurativa de una cabra, esto debido a que la cajeta está hecha al 100% de leche de cabra y azúcar; como tradicionalmente se ha producido desde su fundación en 1932 en la Hacienda dulce alegría, situada en el estado de San Luis Potosí.
FASES DEL CICLO DE VIDA...