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Tarta de Zanahoria  s t e p h (:
 Ingredientes:
*Para la Tarta:
400 g (2 tazas) de azúcar
350 ml (1 1/2 tazas) de aceite de girasol
4 huevos
450 g de zanahorias machacadas (hervir, colar,machacar) 5-6 zanahorias grandes
240 g (2 tazas) de harina de trigo
10 g (2 cucharaditas) de levadura en polvo (Royal Baking Powder)
10 g (2 cucharaditas) de bicarbonato de sodio
10 g (2 cucharaditas)de canela
5 g (1 cucharadita) de sal
*Para el Cream Cheese Frosting:
240 ml (1 taza) de queso cremoso (Philadelphia) a temperatura de ambiente
60 g (4 cucharadas) de mantequilla sin sal, atemperatura de ambiente
10 ml (2 cucharasitas) de extracto de vainilla
450 g (4 1/2 tazas) de azúcar glacé (vas a añadirlo poco a poco así que a lo mejor usarás menos!)
 Procedimiento: 
1. En un bolmediano, mezcla todos los ingredientes secos (menos el azúcar!) y resérvalos.
2. En un bol grande, mezcla el azúcar con el aceite.
3. Incorpora los huevos uno por uno batiendo la mezcla después de cadaadición.
4. Añade las zanahorias machacadas y mezcla bien.
5. Añade los ingredientes secos (ya combinados)
6. Bate por exactamente 3 minutos a velocidad media
7. Hornea a 175°C (350°F) por 60minutos (o para cupcakes quizás 25-30 minutos)
8. Para el frosting de queso crema: bate la mantequilla y el queso crema, añade la vainilla, y incorpora el azúcar glacé poquito a poco hasta que tenga laconsistencia que te gusta

 Galletas de Nutella  s t e p h (:
 Ingredientes: (para 18-20 galletas)
1 huevo
100 gramos azúcar
140 gramos harina
250 gramos Nutella
 Elaboración:
1. Comenzamosmezclando el azúcar con el huevo.
2. Continuamos agregando la harina. 
3. Mezclamos muy bien.
4. Agregamos la Nutella y amasamos.
5. Mezclamos muy bien. Tiene que quedar una masa como si tuviesegrumos. 
6. Formamos las galletas (una bolita y la aplastamos con ayuda de un vaso o la mano) 
7. Ponemos las galletas e una bandeja de horno previamente engrasada y enharinada l para que no se...