Mercaodtecnia Para Paletas

I.T.E.S.M
Campus Monterrey



Trabajo Colaborativo Semana # 3
Equipo # 4

Bibliografía:
Kotler, F. (2003) Fundamentos de Marketing. Editorial Pearson.
INFOMIPYME (2009) Plan de Marketing. Recuperado el 24 de Enero de 2012, de http://www.infomipyme.com/Docs/GT/Offline/marketing/marketing.htm#_Toc55619278
Cordova, J., & Torres, J. (1990). Teoría y aplicaciones del marketing. (3 ed.,p. 321). Bilbao: Ediciones Deusto. Retrieved from http://www.altawebs.com/newsletters/newsletters_zoom.asp?CODNEW=137

26 de Enero de 2012
A continuación expondremos el plan de Mercadotecnia que formulamos para la empresa de Paletas Manhattan en base a la información que se nos proporciono en clase.
Caso de la empresa Paletas Manhattan:
* Paletas Manhattan es una franquicia que ofreceuna oportunidad de invertir en helados sin quemar dinero. Según el director comercial del negocio, Dominic Faucher, con $60  a $150 mil pesos se puede ser concesionario de las paletas más famosas de Guadalajara y los mantecados estadounidenses Blue Bell.
* La inversión incluye refrigeradores, anuncios interiores y exteriores, no requiere pago de regalías ni cuota de publicidad, sólo $140pesos mensuales para renovar una lona con la información promocional del mes
* Manhattan inició "por casualidad", en los años sesenta en Guadalajara por el pago de una deuda que le hicieron a Mario Tinajero (dueño) y al no poderla vender investigaron como usarla y fundaron su propia paletería y en 1989 solicitaron a Blue Bell la importación del helado para completar la línea de productos
*En el país operan 150 tiendas completas, 10% de las mismas son propias y cuentan con una cartera de clientes muy fuerte de restaurantes y hoteles
* "La diferencia con las grandes, es que lo nuestro es la calidad, la presentación de cada paleta llega con su envoltura propia, sellada, la higiene, el sabor. Los helados Blue Bell son los de mejor calidad en Estados Unidos y al mejor precio"
*Además de la publicidad nacional, cada microempresario recibe un apoyo del 50% del costo del apoyo promocional de su localidad
* En un lapso de cinco años prevén operar 500 tiendas saturando al país pero sin crear competencia entre las tiendas.
* La demanda solo baja durante tres meses en el centro del país, mientras que en Cancún y en el norte se mantiene todo el año
* EnGuadalajara las ventas mensuales por tienda van de 50 mil a 600 mil pesos, mientras que el porcentaje de utilidad está entre 50 y 55 porciento
* En la Perla Tapatía también existe el "Vocho Shop", unidades móviles que esperan llevar a otras ciudades, se distinguen por paletas con ingredientes poco comunes como: granada, plátano, arrayán con chile, pitaya, aguacate y hasta de elote

AnálisisSituacional
* FODA

Objetivos de marketing
La misión de la empresa de Paletas Manhattan es…

Posicionamiento y Ventaja Competitiva
La imagen de la empresa que se ha formado en la mente del consumidor es por medio de la ubicación del producto, el precio y la calidad del mismo, ya que por medio de estas 3 cualidades el cliente puede saber que las Paletas Manhattan las pueden encontrar en lugaresespecíficos tales como: restaurantes, hoteles, etc. Y además saben que la calidad es muy buena ya que pagan un precio justo por ella.
La ventaja competitiva de las Paletas Manhattan es el precio al que ofrecen su producto, ya que frente a la competencia es relativamente más bajo. Además ofrecen productos de gran calidad, lo que les permite competir aún más porque ofrecen precios bajos y calidaden uno solo producto. Finalmente esto no se podría lograr sin haber incluido dentro de su línea de productos a la empresa estadounidense Blue Bell, el cual ofrece gran calidad en sus productos y además son reconocidos.

Mercados Meta y Demanda
El mercado meta es:
* Niños de 4 a 13 años de edad.
* Adolescentes de 14 a 20 años de edad.
* Adultos de 21 a 50 años de edad.
* Y...