Merceologia

MERCEOLOGIA I

TRABAJO DE INVESTIGACION

CASTAÑEDA REYES FRIDA MORALES ARROYO LUZ DEL CARMEN PEREZ MIRANDA EDGAR


 
12.09 SEMILLAS, FRUTOS Y ESPORAS, PARA SIEMBRA.
• 1209.10 SEMILLA DE REMOLACHA AZUCARERA
Las remolachas azucareras son de color blanco y muy enterrado. Existen numerosas variedades. Es una planta bianual:
primer año, fase vegetativa:desarrollo de las hojas y constitución de la raíz carnosa, acumulación de reservas en azúcar, es también la fase de cultivo;
segundo año: montaison y floración, producción de semillas.
La remolacha ocupa alrededor de 7 millones de hectáreas en el mundo, sobre todo en Europa del Norte y Los Estados Unidos.
Remolacha azucarera: 246,5 millones de toneladas, de las cuales 120 son de UniónEuropea.
Francia es el primer productor mundial de azúcar de remolachas. Esta cultura se concentra en el norte del país.
En la Unión Europea, el cultivo de la remolacha azucarera se regula en el marco de la política agrícola común (PAC). Cada país dispone de una cuota de producción autorizada debajo de la cual el precio se garantiza, a un nivel superior al precio mundial.
Los principales usos dela remolacha es a producción de azúcar (que el mascabado), y de forma secundaria el alcohol y etanol- combustible; subproductos: el melaza quién contiene aún 50 % de azúcar es un alimento apetente para los animales, el pulpa de remolacha, residuo de la extracción del azúcar se deshidrata generalmente para el mismo uso; la melaza sirve también a la producción de levadura de panadería; los cuellos ylas hojas sirven para la alimentación del ganado o se devuelven al suelo.










Mercado de importación 2008 de:
Semilla de remolacha azucarera, para siembra
Principales países importadores de:
Semilla de remolacha azucarera, para siembra
Importe
de las importaciones Evolución
de las importaciones
1 - Rusia
92 M USD 13,3 %
2 - Francia
91 M USD -1,7 %
3 - Bélgica64 M USD 0,8 %
4 -Alemania
55 M USD 5,6 %
5 - Reino Unido
46 M USD 2,8 %
Mercado de exportación 2008 de:
Semilla de remolacha azucarera, para siembra
Principales países exportadores de:
Semilla de remolacha azucarera, para siembra
Monto
de las exportaciones Evolución
de las exportaciones
1 -Alemania
167 M USD -8,3 %
2 - Francia
121 M USD 14,0 %
3 - Bélgica
118 M USD-11,4 %












• 1209.21.01 SEMILLA FORRAJERA DE ALFALFA

Planta herbácea que alcanza hasta 1 m de altura. Tiene hojas pequeñas de color verde brillante; las flores son azules o violetas y originan frutos en forma de vaina. La Alfalfa, una de las plantas forrajeras más alimenticias, es rica en proteínas, minerales y vitaminas. Debido a que su raíz puede introducirse a granprofundidad, puede alcanzar cualquier reserva de nutrientes y soportar sequías extremas. La Alfalfa puede sembrarse en otoño-invierno, en las regiones de inviernos fríos, suelen hacerse siembras de primavera, pero el momento óptimo es al terminar el verano o comienzo del invierno, con el fin de conseguir la completa germinación de las semillas antes de las heladas. Dependiendo de la zona la época desiembra varía. Se recomienda sembrar entre septiembre y noviembre.
Sus principales usos son de consumo forrajero verde o seca (deshidratada), en forma achicalada (pacas); una vez seca y almacenada, se utiliza como alimento de ganado vacuno, ovino, porcino, caballos y aves de corral. Sus brotes tiernos se usan a menudo en ensaladas. El uso de la Alfalfa como heno es característico de regionescon elevadas horas de radiación solar, escasas precipitaciones y elevadas temperaturas durante el periodo productivo.















Mercado de importación 2008 de:
Semilla de alfalfa, para siembra
Principales países importadores de:
Semilla de alfalfa, para siembra
Importe
de las importaciones Evolución
de las importaciones
1 -Estados Unidos
57 M USD 53,6 %
2 -...