Merceologia

Capítulo 01 Animales vivos. Este Capítulo comprende todos los animales vivos, excepto:
a) los peces, los crustáceos, moluscos y demás invertebrados acuáticos, de las partidas 03.01, 03.06 ó 03.07;b) los cultivos de microorganismos y demás productos de la partida 30.02;
c) los animales de la partida 95.08.

Partidas
¿Qué es?
¿De que esta hecho?
¿Para qué sirve?
01.02
Animales vivosde la especie porcina.
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Es un animal de tamaño mediano de excelente conformación cárnica que se aprecia grandemente en corrales de engorda por la excelente calidad de sucarne y su ganancia diaria de peso.
01.03
Animales vivos de la especie porcina.
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Los cerdos están adaptados y desarrollados para la producción de carne, dado que crecen ymaduran con rapidez, tienen un periodo de gestación corto, de unos 114 días, y pueden tener camadas muy numerosas.
01.04
Animales vivos de las especies ovina o caprina.
--------------------------El ganado caprino se ha explotado tradicionalmente para la producción de leche, carne, pieles y estiércol
01.05
Gallinas
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Ayudan a preparar un huerto o banco porqueacondicionan el terreno para luego ser sembrado. Las gallinas fertilizan, aran y reducen los insectos en el terreno
ayudan a reciclar (composta) los deshechos que se generan en la cocina
proveen huevos ycarnes libres de antibióticos y hormonas
sirven de mascotas
 proveen plumas (que son una fuente de nitrógeno) para añadir a la composta







Partidas
¿Qué es?
¿De que esta hecho?
¿Paraqué sirve?
01.05
Gallos
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Patos
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Al ser un pato que se usa mucho como mascota y es justamente un patodoméstico. Puede llegar a poner entre 4 y 12 huevos que serán incubados por unos 28 días

Gansos
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El ganso ofrece varios productos: sus plumas, su carne, su hígado, su...