MERCHANDISING PRACTICO

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PARÁMETROS DE IMPLANTACIÓN

Antes de empezar el tema hemos de dar respuesta a una pregunta básica en merchandising: ¿qué se entiende por “implantación”?
Podemos decir que la implantación recoge un conjunto de técnicas que tratarán de dar respuesta a cómo ubicar los diferentes elementos que componen la sala de ventas, con el fin de crear una circulación que proporcione satisfacción alos clientes y permita rentabilizar las inversiones del punto de venta.

En definitiva, entre sus objetivos principales, destacamos los siguientes:
- Aprovechar correctamente el espacio disponible (rentabilizarlo)
- Crear un recorrido fácil, cómodo, atractivo y lógico para el cliente, despertando en él el deseo de compra.
- Abaratar, en lo posible, los costes de reposición del lineal
-Facilitar las compras impulsivas y de margen alto

Una vez entendido el concepto de implantación, pasamos a desarrollar las acciones para ubicar convenientemente en el interior del punto de venta, todos los elementos que deben componerlo: implantación general, mobiliario o maquetación, lineal, facing y presentación.

1. IMPLANTACIÓN GENERAL DEL PUNTO DE VENTA (MAQUETACIÓN)


Podemos señalaruna serie de etapas a seguir, para realizar una buena implantación; estas son las siguientes:

1. Distribuir el espacio en áreas de actividad (sala de ventas, almacén, oficinas...) y ubicación de las mismas relacionando unas con otras.
2. Definición de zonas calientes y frías en el establecimiento
3. Definición de las secciones que van a componer la sala de ventas y reparto racional delespacio disponible entre las mismas
4. Ubicación de las secciones
5. Selección y disposición del mobiliario de exposición.
6. Reparto del lineal de cada sección entre las familias de productos que la componen
7. Seleccionar los artículos y referencias a exponer dentro de cada familia, repartiendo racionalmente el lineal entre el surtido
8. Colocación y presentación del surtido
9. Ubicación deacciones comerciales determinadas: islas, pilas, animaciones, demostraciones, promociones, señalética, cartelística... (tema siguiente)









1.1. DISTRIBUCIÓN DEL LOCAL. CRITERIOS ORIENTATIVOS

La distribución de la superficie total del establecimiento dependerá de muchos factores, entre ellos, del tipo de actividad al que se dedique éste; sin embargo, existen unos criteriosorientativos que ayudarán a definir la distribución y ubicación más conveniente. Estos criterios son:

• Las zonas de acceso, salida y caja deben ocupar un 10 % aproximadamente del total de la superficie. La sala de venta, un 75 – 80 % del total y la zona de servicios y/o almacén un 10 –15 % , aunque todo dependerá de la actividad a la que se dedique la empresa y su necesidad de almacenarmercancía.














Entrada



• La forma más adecuada para el local es la rectangular (no muy estrecha, para no dar la sensación de pasillo), situando en un extremo el almacén y en otro, la zona de entrada del público

• En determinadas actividades comerciales (sobre todo las que se dedican al sector de alimentación, materiales de construcción...) se recomienda queel almacén tenga un acceso directo, independiente del acceso de clientes. Si no es posible, se situará de forma que el recorrido de la mercancía por la sala de ventas sea el menor posible, evitando cualquier molestia a la clientela.















Calle ...


Zona de descarga de mercancíaFachada principal (entrada clientes)


Calle...


• El acceso al establecimiento se situará en la fachada principal, creando en el transeúnte el deseo de entrar, mediante una puerta amplia, con visibilidad al interior, sin obstáculos (escalones, estrecheces...) y con elementos exteriores atractivos (rótulos, escaparates...)


1.2. ZONAS CALIENTES Y ZONAS FRÍAS

Según...