Merchandising


CONTENIDO
Punto I: Resumen
Capitulo 2: MERCHANDISING
Concepto de Merchandising.
Contenido del Merchandising.
Tipos de compra.
Evolución del Merchandising.
Puntos de vistas del Merchandising.
El personal del Merchandising.
Capitulo 3: DISPOSICIÓN DEL PUNTO DE VENTA.
La Atmosfera del establecimiento comercial.
Diseño exterior del punto de venta.
Disposición interna delpunto de venta.
Capitulo 4: MERCHANDISING SENSORIAL
Condiciones ambientales del punto de venta.
Fases en la implantación del ambiente del punto de venta.
El ambiente sonoro.
Los colores.
Los olores.
Otros factores ambientales.
Capitulo 5: ANIMACION DEL PUNTO DE VENTA
Introducción.
Técnicas de animación en el punto de venta.
La publicidad.
Los carteles.
El mobiliario.
Punto II:Análisis Crítico de la lectura.
Punto III: Investigación respecto al tema.
Punto IV: Ejemplos con respecto a la lectura.
RESUMEN

CAPITULO N°2: El Merchandising
Concepto de Merchandising
La palabra Merchandising es un vocablo anglosajón, es decir, no tiene un equivalente en español, por lo tanto no tiene definición ni traducción exacta pero si diversas definiciones, entre las cuales destacan:“Conjunto de métodos y técnicas conducentes a dar al producto un activo papel de venta por su presentación y entorno, para optimizar su rentabilidad” Masson, J. E. (1984)
“Merchandising es un conjunto de técnicas basadas principalmente en la presentación, la rotación y la rentabilidad, comprendiendo un conjunto de acciones llevadas a cabo en el punto de venta destinadas a aumentar la rentabilidad,colocando el producto en el lugar durante el tiempo, en la forma, al precio y en la cantidad más conveniente” Salas A. Z. (1987)
“Es la aplicación de las cinco right. Tener el producto adecuado, en la cantidad adecuada, al precio adecuado, en el momento adecuado y en el lugar adecuado” Kepner (1992)
No existe definición única del Merchandising pero puede concebirse como el conjunto deactividades llevadas a cabo por los minoristas con objeto de estimular la compra del producto en un punto de venta.
Contenido del Merchandising
El amplio contenido genera del Merchandising genera la incorrecta utilización del vocablo. Pero todas las definiciones coinciden en que el punto de venta es el elemento base del Merchandising y el lineal es donde se realiza el acto de compra y donde se concretanlos esfuerzos del Merchandising.
El contenido del Merchandising se resume en los siete puntos siguientes:
1. Factores relativos al comportamiento del consumidor: estudios de mercado, análisis de comportamiento de compras, etc.
2. Factores relacionados con el ambiente del establecimiento comercial:
Diseño exterior (rótulos, fachada, etc.)
Condiciones ambientales (aroma, temperatura,iluminación, etc.)
Técnicas de animación (stands de degustación, personal de venta, etc.)
Diseño interior funcional (disposición del mobiliario, accesibilidad, etc.)
Diseño interior estético (decoración, estilo, señalización, etc.)
3. Factores asociados a la gestión del surtido: selección de categorías, determinación de amplitud y profundidad de cada línea, etc.
4. Factores asociados a laorganización y disposición de la mercancía: exposición de productos en el lineal, niveles y zonas de exposición, etc.
5. Factores asociados a la gestión del espacio lineal: asignación de espacio a cada familia, etc.
6. Factores asociados a la comunicación en el punto de venta: publicidad estática en el lugar de venta, acciones promocionales, etc.
7. Factores relacionados con la gestión de colas yorganización de la batería de cajas de salida.
Además, se da la aparición de los establecimientos en régimen de libre servicio. El supermercado representa una innovación en el mercado precisando nuevas técnicas de venta que se adapten y propicien el desarrollo de esta innovación, es el surgimiento del Merchandising.
Por lo tanto, el Merchandising proporciona ventajas a los minoristas, tales como:...