merchandising

Mayo
o De Juan Viga
aray Esta obra
a se publica b
bajo una Licen
ncia Creative C
Commons
Reco
onocimiento – No Comercial – Compartir Igual 3.0, Spain

Capítulo 13
M
Merchandising
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Mayo
o De Juan Viga
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Reco
onocimiento – No Comercial – Compartir Igual 3.0, Spain

Capítulo 13
Merchandising

OBJETIVO DEL CAPÍTULO
Cuandotermines este capítulo deberás ser capaz de:
Conocer qué es el merchandising y sus funciones.
Diferenciar entre merchandising de surtido
surtido, de presentación,
presentación
de animación o seducción, de gestión y de relación.
Conocer las técnicas y aplicaciones de merchandising en el
exterior y en el interior del punto de venta.
Diseñar correctamente las secciones de un establecimiento.

13.1.Concepto, funciones y tipos de merchandising
13.2. Técnicas de merchandising en el exterior del punto de
venta
13.3. Técnicas de merchandising en el interior del punto de
venta

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1.

Concepto, Funciones y Tipos de Merchandising

1.1 Concepto de Merchandising
El merchandising es un “lenguaje”
lenguaje aplicado al punto de venta que
permite que el producto interactúe con su entorno con el fin deconseguir el mayor rendimiento del punto de venta.
Se puede decir, pues, que el merchandising está formado por todas
las acciones de marketing realizadas en el punto de venta.

3

1
1.

Concepto, Funciones y Tipos de Merchandising

1.2 Funciones del Merchandising
Las funciones del merchandising están orientadas a favorecer la
venta de los productos con el objetivo de obtener una determinadarentabilidad y satisfacer al cliente.
a

Reforzar el posicionamiento de la empresa

b

Provocar interés, llamar atención, fomentar comparación y dirigir
al cliente hacia la compra.

c

Coordinar y comunicar la estrategia del surtido al target de clientes

d

Gestionar adecuadamente la superficie de ventas

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1.

Concepto, Funciones y Tipos de Merchandising

1.3 Tipos de Merchandising
Para vender unproducto es preciso que esté:
en el establecimiento

1.3.1

M. de Surtido

convenientemente presentado

1.3.2

M. de Presentación

bien destacado y realzado

1.3.3

M. de Animación/Seducción
/

controlado en cuanto a su
rentabilidad se refiere

1.3.4

M. de Gestión

1.3.5

M. de Relación

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2.

Técnicas
é
de Merchandising en el exterior del Punto de Venta

Fachada

√

Puertas

Iluminación exterior√

Rótulo

Entrada

Escaparate

√
6

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2.

Técnicas
é
de Merchandising en el exterior del Punto de Venta

Fachada
Primera impresión que recibe el consumidor:
conservada, claramente identificada e iluminada.

limpia,

bien

Puede transformar a un peatón en visitante y luego, en cliente.
Es recomendable que tenga la máxima abertura por medio de
grandes cristales que permitan ver todo el interior delcomercio
( l
(claro
que esto
t dependerá,
d
d á obviamente,
b i
t del
d l tipo
ti
d minorista)
de
i
i t )
Iluminación exterior
Evitar entrar en competencia con el escaparate y no neutralizarlo
jamás en su luminosidad.

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2.

Técnicas
é
de Merchandising en el exterior del Punto de Venta

Escaparate
Importante
p
q
que no
supere los 15 días sin
variarlo.
Se debe asociar con
eventos sociales(Navidad, San
V l tí vuelta
Valentín,
lt all
colegio).

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2.

Técnicas
é
de Merchandising en el exterior del Punto de Venta

Escaparate
Es un espacio cerrado
d l establecimiento,
del
bl i i
pero visible a través
del cristal y con una
vía de acceso más o
menos camuflada.
Pueden tener su “fondo
cerrado” o “abierto” lo
cual permite ver el
interior del
establecimiento y
estimular la entrada.

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3
3.Técnicas
é
de Merchandising en el interior del Punto de Venta

10

3
3.

Técnicas
é
de Merchandising en el interior del Punto de Venta

3.1 Situación de las secciones
Sección: agrupación
g p
de p
productos colocados sobre un mobiliario
determinado (góndola, mostrador, expositor) y señalizado con
carteles para que el consumidor pueda localizarlo con facilidad.

11

3
3.

Técnicas
é
de...