Mercurio en el mar

Aumento del mercurio en el mar
Científicos del U.S. Geological Survey (USGS) han detectado por primera vez un aumento en las emisiones de mercurio procedente de fuentes antropogénicas a nivel mundial. En su estudio publicado en la revista Global Biogeochemical Cycles, se relacionan las fuentes de mercurio, la distribución, y la biodisponibilidad en el Océano Pacífico Norte. Debido al aumentode emisiones de mercurio a la atmósfera que se produce en el continente asiático, la concentración de mercurio en el océano y en consecuencia, la contaminación de especies marinas como el atún está creciendo. Por ello, los científicos han pronosticado un aumento del 50 % de mercurio en el Pacífico para el año 2050 si continúan las tasas de emisión de mercurio según lo previsto. Dichos niveles demercurio pueden ser muy peligrosos dada la capacidad del mercurio para transportarse y transferirse entre el aire, el suelo y el agua y la posibilidad de estar presentes en los alimentos que comemos.
Efectos del mercurio en el embarazo
Desde el Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO) recomendamos a las mujeres en edad fértil, embarazadas o que estén en fase de lactancia evitar el consumo dealgunos pescados como el atún rojo, la pez espada y el tiburón, porque su alto contenido de mercurio puede alterar el desarrollo neuronal del feto y de niños de corta edad.
Los niños entre 3 y doce años deberán limitar el consumo de este tipo de pescados a 50 gramos por semana o 100 gramos cada quince días.
El mercurio en el cuerpo humano se acumula en ciertos órganos y puede provocar abortosespontáneos, complicaciones en los pulmones, daños en el hígado, el sistema digestivo y en la piel, entre otras consecuencias.
El sistema nervioso es muy sensible a todas las formas de mercurio. Efectos sobre el funcionamiento del cerebro puede manifestarse como irritabilidad, timidez, temblores, cambios en los problemas de visión o audición, y la memoria.
Daños al feto
Los efectos nocivos delmercurio que pueden ser transmitidos de la madre al feto, e incluyen daño cerebral, retraso mental, falta de coordinación, ceguera, convulsiones e incapacidad para hablar. Los niños con envenenamiento por mercurio pueden desarrollar problemas en sus sistemas nervioso y digestivo y daños renales.
Pescado
Los pescados y mariscos tienen una tendencia natural a concentrar el mercurio en sus cuerpos,a menudo en forma eficientes en la depuración de que la acumulación de metilmercurio, el pescado de los tejidos aumentar las concentraciones con el tiempo. Así, las especies que son altos en la cadena alimentaria acumular la carga corporal de mercurio que puede ser diez veces mayor que las especies que consumen.de metilmercurio, un compuesto orgánico de mercurio altamente tóxico. Las especies depeces que son altos en la cadena alimentaria, como el tiburón, pez espada, caballa, atún blanco, y blanquillo contienen mayores concentraciones de mercurio que otros. Como el mercurio y el metilmercurio son solubles en grasa, se acumulan principalmente en las vísceras, aunque también se encuentran en todo el tejido muscular. Cuando este pescado es consumido por un depredador, el nivel de mercuriose acumula. Dado que los peces son menos
Los efectos del mercurio son mucho mayores en los océanos que en agua dulce
La razón por la que los peces de agua salada tienen más mercurio que los de agua dulce ha dejado de ser un misterio, y ello gracias a investigadores de la Universidad de Duke, en USA. La respuesta a esta incógnita estaba en el mismo agua del mar, y tras el hallazgo, su advertenciaes muy clara: supone una grave amenaza para la salud de las personas que los consumen.
¿Por qué si la concentración de mercurio es mucho mayor en agua dulce que en agua salada, el pescado marino tiene más concentración de este venenoso metal? Ésta fue la pregunta que los investigadores se hicieron, y que lograron responder.
Como se nos advierte incansablemente, el mercurio contenido en los...