MERIENDAS NUTRITIVAS NIVEL INICIAL







UNIVERSIDAD NACIONAL DE CHILECITO
FUNDACIÓN HOMBRE LIBRE
LICENCIATURA EN EDUCACIÓN INICIAL

CÁTEDRA: Seminario de Pediatría

“MERIENDAS SALUDABLES”



PROFESOR: Viviana Pistorio

ALUMNAS: GALLEA, Patricia
LOUIT, Camila
SOLFINO, Daniela



Justificación

“La Educación Inicial contribuye a la formación integral del niño y la niña en el contexto de laacción conjunta y coordinada de las diferentes redes de atención de la comunidad y la familia. Su meta es promover el intercambio de situaciones de aprendizaje y vivencias, que ayuden a afianzar el crecimiento y desarrollo, los hábitos, la personalidad, individualidad y desenvolvimiento social del niño y la niña.”1
En tal sentido, es importante considerar que los hábitos alimentarios, higiene y estilosde vida saludables se asimilan e integran a la personalidad durante los primeros años, consolidándose hasta perdurar incluso en la edad adulta; de ahí la importancia de brindar una orientación adecuada y oportuna.
En este sentido, para el abordaje de estos importantes temas de educación nutricional y para la promoción de hábitos saludables se presenta el siguiente informe acerca de “MeriendasSaludables”.
Comienzan las clases y las madres a sufrir por lo que van a mandarle a sus hijos para la merienda.
El consumo de snack, alfajores, bizcochos y chocolates (saturados de sal, calorías, azúcares y grasas) han aumentado preocupantemente en los últimos tiempos.
El motivo es muy simple, son atractivos, sabrosos, están de moda y de algún modo son más prácticos para las madres, en elsentido de que no tenemos que pensar mucho y el niño esta contento. El problema es que el tema no es tan simple y las consecuencias de la mala alimentación de los niños por exceso y mala calidad, ya son un problema de salud pública.
Para lograr una buena nutrición, dentro de las comidas que deben consumir los niños durante el día, la merienda escolar ocupa un lugar no esencial, pero necesario. Es, enrealidad, una colación que sirve para que el pequeño pueda pasar las horas fuera de casa sin hambre. Es por eso que, las meriendas no deben ser muy sustanciosas porque, entre otras cosas, llegada la hora de la comida fuerte (almuerzo o cena), tantos alimentos les quitan el apetito.

La importancia de las meriendas saludables 

Las meriendas son importantes porque constituyen una fuente devitaminas y minerales necesarios para el crecimiento y desarrollo. Es difícil cubrir los requerimientos diarios de nutrientes cuando el niño no consume meriendas saludables. 
Los alimentos que se le manden al niño le darán la energía necesaria para aprender y jugar en la escuela. Si ellos no reciben la energía necesaria, se van a sentir cansados y les va a costar concentrarse en clases. Si no tienenal alcance alimentos nutritivos, las posibilidades de que busquen comida “chatarra” es mayor, por eso es importante ofrecerles le posibilidad desde el Jardín de Infantes meriendas nutritivas y explicarles la importancia de comerse la merienda para que estén sanos y tengan energía para aprender y jugar.
Los niños necesitan hacer varias meriendas porque tienen estómagos más pequeños y requierencomer pequeñas cantidades de comida con mayor frecuencia que los adultos. 
Si los niños pasan varias horas sin comer pueden experimentar periodos de ayuno. Un ayuno breve causa mayor estrés en niños que en adultos. El cuerpo del niño, por ser más pequeño, experimenta alteraciones metabólicas más severas para tratar de mantener niveles normales de glucosa sanguínea. Los niños, a diferencia de losadultos, no pueden sobreponerse a los síntomas causados por la falta de comidas. Ellos experimentas los efectos del hambre aguda. El hambre aguda en la mañana afecta significativamente el aprendizaje porque disminuye la concentración, la habilidad para resolver problemas y la coordinación muscular. Cuando un niño no puede alcanzar su potencial de aprendizaje día tras día, puede quedarse rezagado...