MERIENDAS Y POSTRES SALUDABLES

Meriendas saludables
Barritas de cereales con manzana:

Preparación de las barritas de cereales con manzana
1. Lavar y pelar las manzanas. Cortarla en trocitos pequeños, con cuidado de retirar las pepitas, hasta tener los 150 gr.
2. En una cazuela grande derretir la mantequilla, añadir la miel y el azúcar, mezclar bien.
3. Añadir la avena, el arroz inflado y la manzana, mezclar bien hastaformar una masa homogénea, e tacto pegajoso.
4. Enmantequillar un molde rectangular grande y verter en él la mezcla. Repartir bien por toda la superficie, para que quede lo más uniforme posible.
5. Cuando esté a temperatura ambiente, usa un cuchillo para cortar las barritas como más te guste. Cuando estén frías ya estarán listas para comer.





Macedonia de frutas con helado, postre sano y fresco:Preparación de la macedonia de frutas con helado
1. Lavar y pelar las frutas, cortarlas en trocitos pequeños. Invita a los niños a que puedan hacer esta tarea, o pídeles que corte las frutas más blanditas como las fresas y el melón, por ejemplo.
2. Disponer todas las frutas, ya lavadas y cortadas, en un bol. Exprimir la naranja y añadir el zumo. Espolvorear un poquito de azúcar. Mezclar todo muybien y llevar el bol a la nevera para que se macere un poquito.
3. A la hora de servir, acompañar la macedonia con una bola de helado de vainilla. Decorar con fideos de chocolate, nata montada o sirope de caramelo y unas hojitas de menta fresca, y ya está.




Bizcocho de naranja:

Cómo hacer, paso a paso, un bizcocho de naranja
1. Lavar y secar una naranja y rallarla. Extraer el zumo. Batir en uncuenco las yemas y el huevo entero con el azúcar, hasta que la mezcla resulte espumosa
2. Incorporar la mantequilla derretida, el zumo y la ralladura de la naranja y mezclar bien.
3. Tamizar la harina junto con la levadura en polvo e incorporar a la mezcla anterior, trabajando bien para quede todo mezclado.
4. Incorporar el yogurt y volver a mezclar bien. A continuación, engrasar un molde debizcocho con mantequilla y verter en él la masa preparada, (no debe llenarse más de la mitad del molde).
5. Espolvorear la superficie con un poco de azúcar granulado, e introducir en el horno, previamente calentado a temperatura media durante 30 minutos aproximadamente. Desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla




Copos de avena y frutas con Nocilla para desayunar:

Cómo hacer copos de avena confrutas y Nocilla paso paso:
1. Calentar la leche con una pizca de sal en una cazuela al fuego.
2. Incorporar los copos de avena y dejar que se cocinen durante unos 5 minutos a fuego bajo hasta que hayan absorbido casi toda la leche. Remover de vez en cuando.
3. Retirar la cazuela del fuego, añade Nocilla y mezcla bien.
4. Dejar que se enfríe un poco y reparte la avena en varios boles, añadiendo encada uno dos o tres cucharadas de azúcar moreno, la fruta que elijamos troceada o en rodajas y algunos frutos secos y frutas deshidratadas.
Si añades fruta deshidratada puedes disminuir la cantidad de azúcar ya que quedará demasiado dulzón.





Postres saludables
Rollitos de Tostada francesa rellenos de fruta y muy Saludables

Mezclando
En espera
Tiempo total
5 minutos
5 minutos
10 minutosIngredientes
5 rodajas de pan de molde INTEGRAL
10 fresas (2 para el relleno y 3 para decorar) *puedes usar otras frutas*
1 banano (plátano) para relleno
1 huevo
½ taza de leche desnatada o leche vegetla (almendras, arroz, avena)
Media cucharadita de canela y media cucharadita de azúcar mascabado ( puedes usar miel)
Preparación
1. Aplasta ligeramente el pan con una cuchara, rodillo, vaso, etc. parahacerlo más grande y fácil de enrollar.
2. Pasa el pan de molde por la leche. Sin que quede muy empapado, o no podrás hacer los rollitos.
3. Pon en el centro: plátano y fresas en trocitos finos. Forma el rollito.
4. Bate el huevo con un tenedor y pasa el rollito hasta que quede bien empapado.
5. Utiliza una sartén antiadherente, con unas gotitas de aceite de oliva para cocinarlos.
6. Cocina a fuego...