Mermelada Clarissa

CAPÍTULO I

PLAN DE NEGOCIO

I. RESUMEN EJECUTIVO:

La empresa a constituir tiene como nombre HISUKA S.A.C. (Empresa Anónima Cerrada), la cual esta ubicada en el centro de Trujillo, Jr. Ayacucho #330. HISUKA S.A.C. será conformada por cinco alumnos de séptimo ciclo de la carrera de Ingeniería Industrial de la Universidad Privada del Norte. Cuyo objetivo es penetrar en el mercado suproducto: Mermelada “PENNY”, la cual será innovador, natural, que cumpla con las exigencias del paladar de los clientes, y que sea asequible.
Según nuestro estudio realizado, “Don Uchu” estará dirigido a todas las personas que tengan el interés por probar una nueva salsa, que sea exquisita y económica, la cual estará al alcance de todos.
Somos una pequeña empresa productora y comercializadora desalsa de rocoto con berenjena, acompañante para todo tipo de comidas. El rocoto, de origen americano, es un fruto utilizado como condimento picante en la comida latinoamericana y más aún en la zona andina como Bolivia y Perú. La berenjena es un fruto del sudeste asiático, es rica en vitaminas y muy conocida por su variedad de propiedades curativas, y también para evitar la obesidad. Con estos dosfrutos hemos querido hacer un producto que no sólo satisfaga el paladar del cliente sino también pueda ser un aperitivo un nutritivo.
Como sabemos, el rocoto es muy consumido en las familias del mundo para acompañar las comidas y tomando en cuenta que el Perú es uno de los países con mayor diversidad de comidas por qué no crear un producto que pueda acompañar a estas con las que los consumidoresquedarían satisfechos.
Nuestro producto tendrá un valor agregado lo cual lo diferenciará de los que ya están en el mercado, como es su naturalidad, producto 100% natural, económico, con el sabor auténtico de la comida peruana.
Nuestros principales objetivos de llevar a cabo este proyecto son cumplir con las expectativas de nuestros consumidores con un sabor único y especial, fortalecernuestro producto en el mercado actual y lograr la preferencia de nuestros clientes, posicionándolo en el mercado, para eso tomamos como principales factores a considerar: innovación y mejoras, no sólo en cuanto imagen del producto, sino también implementando tecnologías, mejoras eficientes en nuestro sistema logístico. Tenemos muchas expectativas positivas que nuestro producto pueda llegar a ser elfavorito del mercado, nuestro equipo está convencido que el lanzamiento será un éxito, y juntos con una buena organización haremos que sea posible lo planteado.
Para empezar, hemos decidido lanzar nuestro producto “Don Uchu” al mercado trujillano, estando con la expectativa del acogimiento en del producto en las familias trujillanas.
Nuestra empresa cuenta con seis socios, quienes cumplen lossiguientes cargos:
* Gerente General, Jefe administrativo
* Jefe de contabilidad y finanzas.
* Jefe de logística.
* Jefe de marketing.
* Jefe de producción
* Control de calidad:

En base al análisis de costos se determinó que el costo del frasco de salsa es de S/ 2.675 nuevos soles, el cual dejará un margen de ganancia del 44% del mismo, con un precio de ventade S/5 nuevos soles.
En el Estado de Ganancias y Pérdidas proyectado para el 2012, asumiendo que todos los productos se vendan se halló el resultado del ejercicio de S/ 29267 nuevos soles y en Balance General, en el total de pasivo y patrimonio S/ 64809 nuevos soles.
Se determinó el Banco más adecuado para financiar S7 661 nuevos soles que requiere la inversión; para el cual fue El Banco deComercio con una tasa de interés de 2.97%.
La tasa interna de retorno fue de 530%.





CAPÍTULO II

II. DEFINICIÓN DEL NEGOCIO:
3.1. Nombre del Negocio y Datos Básicos:
a) Empresa: HISUKA S.A.C
b) Ubicación: Ayacucho 330-Centro Histórico de Trujillo-La Libertad-Trujillo
c) Tipo de Empresa: Industria-Comercializadora
d) CIIU: 1549-Elaboracion de otros...