Mermelada De Manzana

INTRODUCCION
El propósito de la elaboración de mermelada de manzana y jaleas de naranja es poder crear un producto que satisfaga la necesidad de los consumidores y pueda estar al alcance de todos.El presente trabajo tiene como finalidad llegar al mercado y poder tener buenos resultados para poder ponerlo a prueba y tener un buen resultado. El consumo sano es un hábito   esencial en todo serhumano, esto le da al consumidor la posibilidad   de alargar positivamente los años de vida manteniendo el vigor,   las ganas de vivir y sobre todo, teniendo un nuevo estilo de vida.

Esperamos queestos productos estén al agrado del consumidor y sea de mucha satisfacción le agradecemos por su atención gracias.

MERMELADA DE MANZANA

INSUMOS:
* Azúcar: 2k
* Pectina:
* Manzana:* Ácido cítrico:
* Conservante:

EQUIPOS:
* Ollas
* Tinas de plástico
* Jarras
* Cuchillos
* Mesa de trabajo
* Paletas
* CocinaPROCESOS DE ELABORACION
Primero hemos lavado la fruta, luego lo picamos en cuadrados, pero antes colocamos la olla en la cocina con un poco de agua, después de picar la manzana lo echamos enla cocina, después de un rato que cocino lo echamos el azúcar con el ácido cítrico luego movemos la mermelada gasta que desaparezca el azúcar luego será llevada hasta el punto de ebullición rápidamentepero a fuego lento, luego añadimos el conservante y lo movemos lentamente. Para ver si la mermelada ya está lista le realizamos la prueba de la gota floja si la mermelada no se disuelve al momentode echarlo en agua es que falta pero si no es que ya está lista.
Para finalizar la embazamos en frascos y la mermelada ya está lista para poder consumirla.

JALEA DE NARANJA
INSUMOS:
* Azúcar:* Pectina:
* Naranja:50
* Ácido cítrico: 12g
* Conservante:

EQUIPOS:

* Ollas
* Tinas de plástico
* Jarras
* Cuchillos
* Mesa de trabajo...