Mermelada De Zanahoria

PLAN DE NEGOCIOS PARA LA PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE MERMELADA DE ZANAHORIA




















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UNIVERSIDAD DEL QUINDIO

FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS Y ADMINISTRATIVAS

EVALUACION DE PROYECTOS

BUGA

2010







PLAN DE NEGOCIOS PARA LA PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE MERMELADA DE ZANAHORIA


AUTOR:
ADRIANA MARIA COLONIA LIBREROSPAOLA ANDREA GONZALEZ PEREZ

LEONOR PAOLA ROJAS







ASESORA:
MARIA JULIETA SANCHEZ MORA
ECONOMISTA




UNIVERSIDAD DEL QUINDIO

FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS Y ADMINISTRATIVAS

EVALUACION DE PROYECTOS

BUGA

2010





Nota de aceptación:

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Presidente del Jurado





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Jurado



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Jurado









Buga, Mayo 23 de 2010

AGRADECIMIENTOS



▪ A Dios y a la vida que nos han llevado paso a paso por el camino del aprendizaje constante,brindándonos la oportunidad de conocer personas y que han contribuido con la formación integral de cada una de nosotras en momentos cruciales de nuestra vida.

▪ A la profesora MARIA JULIETA SANCHEZ MORA por su orientación en el desarrollo del presente plan de negocios.

▪ A todo el cuerpo de docentes de la Universidad del Quindío por sus enseñanzas y contribución con nuestra formaciónprofesional y persona. Y en general a todas las personas que contribuyeron con la elaboración de este trabajo.




CONTENIDO



1. TITULO

1.1 INTRODUCCION

2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

2.1 DESCRIPCION DEL PROBLEMA

2.2 FORMULACION DEL PROBLEMA

2.3 SISTEMATIZACION DEL PROBLEMA

3. JUSTIFICACION

4. OBJETIVOS

4.1 OBJETIVO GENERAL

4.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS

5.DELIMITACION DEL TEMA

6. MARCO DE REFERENCIA

6.1 ANTECEDENTES

6.2 MARCO TEORICO

6.3 MARCO LEGAL

7. FORMULACION DE HIPOTESIS

7.1 OPERACIONALIZACION DE VARIABLES E INDICADORES

8. DISEÑO METODOLOGICO

8.1 TIPO DE ESTUDIO

8.2 METODO DE INVESTIGACION

8.3 POBLACION

8.4 SELECCIÓN DE LA MUESTRA

8.5 FUENTES TECNICAS PARA RECOLECTAR LA INFORMACION

8.6TRATAMIENTO DE LA INFORMACION

8.7 DISEÑO DE LA INVESTIGACION

8.8 PRESUPUESTO REQUERIDO PARA HACER LA INVESTIGACION

9. ANALISIS DEL MERCADO

9.1 ANALISIS DEL SECTOR

9.2 ANALISIS DEL MERCADO

9.2.1 Producto

9.2.2 Demanda

9.2.3 Oferta

9.3 PLAN DE MERCADEO

9.3.1 Con relación a plaza en las etapas de

9.3.1.1 Introducción

9.3.1.2 Crecimiento

9.3.1.3 Madurez9.3.2 Con relación al producto en las etapas de

9.3.2.1 Introducción

9.3.2.2 Crecimiento

9.3.2.3 Madurez

9.3.3 Con relación a promoción en las etapas de

9.3.3.1 Introducción

9.3.3.2 Crecimiento

9.3.3.3 Madurez

9.3.4 Definición del segmento a atender

9.3.4.1 Expectativas de participación en el mercado

9.3.4.2 Expectativas de crecimiento del secto

10.ANALISIS TECNICO

10.1 ANALISIS DEL PRODUCTO

10.2 EQUIPOS Y MAQUINARIA

10.3 FACILIDADES

10.4 DISTRIBUCION DE PLANTA

11. PLAN DE PRODUCCION

11.1 PLAN DE CONSUMO

11.2 PLAN DE COMPRAS

11.3 SISTEMA DE CONTROL

12. ANALISIS ADMINISTRATIVO

12.1 PERSONAL QUE SE REQUIERE

12.2 TIPO DE ORGANIZACIÓN

13. ANALISIS LEGAL Y SOCIAL

13.1 ASPECTOS LEGALES

13.2ASPECTOS DE LEGISLACION URBANA

13.3 ANALISIS AMBIENTAL

13.4 ANALISIS SOCIAL

14. ANALISIS ECONOMICO

14.1 INVERSION EN ACTIVOS FIJOS

14.2 PRESUPUESTO DE INGRESOS

14.3 PRESUPUESTO DE MATERIAS PRIMAS, SERVICIOS E INSUMOS

14.4 PRESUPUESTO DE PERSONAL

14.5 PRESUPUESTO DE OTROS GASTOS

14.6 DEDUCCIONES TRIBUTARIAS

14.7 ANALISIS DE COSTOS

14.8 ANALISIS DE VALORES...