mermelada
Páginas: 32 (7977 palabras)
Publicado: 1 de diciembre de 2013
meRmelada moranda
Iniciativa Empresarial
Contenido
INTRODUCCIÓN
Este Plan de Negocios para la creación de una empresa productora y comercializadora de mermelada a base de arándano, nace por la expectativa de un grupo de jóvenes universitarios, con deseos de formar una empresa. Siendo esta una oportunidad parainvolucrar conocimientos técnicos y administrativos en procesos productivos, con el fin de generar cambios que impulsen nuestro mejoramiento económico, la capacidad de nuestro talento humano y la adopción de tecnologías limpias, que permitan ser competitivos, cumpliendo con normas y estándares de Mercado.
Es de interés para éste grupo de trabajo, desarrollar el proyecto de comercializacióny producción inicialmente en el distrito de Huancayo, para después crecer el mercado a toda la region Junín.
En esta ocasión se quiere tomar ventaja del arándano para la producción de una receta casera libre de químicos. Para darle continuidad a la forma natural de elaborar esta mermelada se empleará el arándano.
Entonces, teniendo en cuenta los factores mencionados anteriormente se va aanalizar, investigar, observer e indagar, la viabilidad de éste proyecto emprendedor tanto en el ámbito Financiero, como el Análisis Técnico y el Estudio de Mercados, el proceso es adecuado para la producción del producto con todas las características requeridas, el manejo óptimo de los recursos financieros y la intención de compra de los consumidores; utilizando las mejores prácticas que nospermitan desarrollar el proceso de construcción de nuestro trabajo y generando alternativas de desarrollo microempresarial.
IDENTIFICACIÓN DEL PROYECTO
Nombre del Proyecto: Mermelada Moranda
Línea de Investigación: Emprendimiento – Plan de Negocios
Estudio de Mercados
Estudio Técnico
Análisis Financiero
MARCO REFERENCIAL
El enfoque dado por la Universidad deContinental, el curso de Iniciativa empresarial es, impulsar a sus alumnos a la creación de empresas y ser de esta manera generadores de empleo; entendiendo este enfoque, es como se identificó una oportunidad de negocio y desde hace aproximadamente medio año, se ha trabajado en la idea de desarrollar una mermelada con unas características especiales, en donde se destacan los beneficios de supreparación sin colorantes, con los beneficios de un producto sano y natural.
Se quiere obtener una receta con las mismas especificaciones de calidad con las que cuenta una mermelada comercial, con el fin de poder ofrecer al mercado una alternativa mucho más saludable, con componentes naturales que le permitan una mejor fuente de alimentación y nutrición a los consumidores, de la misma forma queaportando el beneficio a los productores de arándano, siendo soporte y una gran fuente de empleo.
La principal ventaja que presenta el arándano es que éste sea considerado cómo la "super fruta del siglo 21", ya que se utiliza para combatir la diabetes, como antibiótico, antiinflamatorio, antidiarréico, para problemas de visión y en la prevención de ciertos tipos de cancer.
En distintassituaciones de la vida de una empresa se hace necesario mostrar en un documento único todos los aspectos de un proyecto, para su aprobación por superiores dentro de la organización. Otros autores como Rodrigo Varela, define el Plan de Negocios como “un proceso de darle al negocio una identidad, una vida propia. Es un procedimiento para enunciar de forma clara y precisa los propósitos, las ideas,los conceptos, las formas operativas, los resultados y en resumen la visión del empresario sobre el proyecto. Es un mecanismo de proyectar la empresa para un futuro, de prever dificultades y de identificar posibles soluciones a las coyunturas que pudiesen presentarse. La complejidad del Plan de Negocios es directamente proporcional a la complejidad del negocio e inversamente proporcional al...
meRmelada moranda
Iniciativa Empresarial
Contenido
INTRODUCCIÓN
Este Plan de Negocios para la creación de una empresa productora y comercializadora de mermelada a base de arándano, nace por la expectativa de un grupo de jóvenes universitarios, con deseos de formar una empresa. Siendo esta una oportunidad parainvolucrar conocimientos técnicos y administrativos en procesos productivos, con el fin de generar cambios que impulsen nuestro mejoramiento económico, la capacidad de nuestro talento humano y la adopción de tecnologías limpias, que permitan ser competitivos, cumpliendo con normas y estándares de Mercado.
Es de interés para éste grupo de trabajo, desarrollar el proyecto de comercializacióny producción inicialmente en el distrito de Huancayo, para después crecer el mercado a toda la region Junín.
En esta ocasión se quiere tomar ventaja del arándano para la producción de una receta casera libre de químicos. Para darle continuidad a la forma natural de elaborar esta mermelada se empleará el arándano.
Entonces, teniendo en cuenta los factores mencionados anteriormente se va aanalizar, investigar, observer e indagar, la viabilidad de éste proyecto emprendedor tanto en el ámbito Financiero, como el Análisis Técnico y el Estudio de Mercados, el proceso es adecuado para la producción del producto con todas las características requeridas, el manejo óptimo de los recursos financieros y la intención de compra de los consumidores; utilizando las mejores prácticas que nospermitan desarrollar el proceso de construcción de nuestro trabajo y generando alternativas de desarrollo microempresarial.
IDENTIFICACIÓN DEL PROYECTO
Nombre del Proyecto: Mermelada Moranda
Línea de Investigación: Emprendimiento – Plan de Negocios
Estudio de Mercados
Estudio Técnico
Análisis Financiero
MARCO REFERENCIAL
El enfoque dado por la Universidad deContinental, el curso de Iniciativa empresarial es, impulsar a sus alumnos a la creación de empresas y ser de esta manera generadores de empleo; entendiendo este enfoque, es como se identificó una oportunidad de negocio y desde hace aproximadamente medio año, se ha trabajado en la idea de desarrollar una mermelada con unas características especiales, en donde se destacan los beneficios de supreparación sin colorantes, con los beneficios de un producto sano y natural.
Se quiere obtener una receta con las mismas especificaciones de calidad con las que cuenta una mermelada comercial, con el fin de poder ofrecer al mercado una alternativa mucho más saludable, con componentes naturales que le permitan una mejor fuente de alimentación y nutrición a los consumidores, de la misma forma queaportando el beneficio a los productores de arándano, siendo soporte y una gran fuente de empleo.
La principal ventaja que presenta el arándano es que éste sea considerado cómo la "super fruta del siglo 21", ya que se utiliza para combatir la diabetes, como antibiótico, antiinflamatorio, antidiarréico, para problemas de visión y en la prevención de ciertos tipos de cancer.
En distintassituaciones de la vida de una empresa se hace necesario mostrar en un documento único todos los aspectos de un proyecto, para su aprobación por superiores dentro de la organización. Otros autores como Rodrigo Varela, define el Plan de Negocios como “un proceso de darle al negocio una identidad, una vida propia. Es un procedimiento para enunciar de forma clara y precisa los propósitos, las ideas,los conceptos, las formas operativas, los resultados y en resumen la visión del empresario sobre el proyecto. Es un mecanismo de proyectar la empresa para un futuro, de prever dificultades y de identificar posibles soluciones a las coyunturas que pudiesen presentarse. La complejidad del Plan de Negocios es directamente proporcional a la complejidad del negocio e inversamente proporcional al...
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