Mermelada
Páginas: 4 (900 palabras)
Publicado: 3 de octubre de 2015
Le Parfait
Empresa 100% mexicana, con nombre francés que significa perfecto. Tenemos la satisfacción de ofrecer la mejor experiencia gourmet en mermeladas elaboradas con un métodoartesano y recetas caseras; tratamos de recuperar sabores de la exquisita comida mexicana. Buscamos hacer nuevas combinaciones de frutas creando variedades que permiten sorprender los paladares mexicanos.FRAMBUESA
La frambuesa, conocida también como fresa del bosque, es un hermoso fruto del frambueso o sangüeso, planta que crece silvestre en todos los países de clima templado. Pertenece a lafamilia de las Rosáceas, que incluye más de 2.000 especies de plantas herbáceas, arbustos y árboles que crecen por las regiones templadas de todo el mundo. La frambuesa es una fruta muy utilizada encientos de recetas que enriquecen la gastronomía típica de países del centro y del norte de Europa.
ORIGEN
El frambueso rojo o europeo procede del monte Ida, en Grecia, desde donde se extendió aItalia, Países Bajos, Inglaterra y posteriormente a América del Nortelas frambuesas también se clasifican según la época del año en la que fructifican. La mayoría de las variedades son de verano, sinembargo, existen frambuesas de otoño y aunque el volumen de la cosecha es menor, amplían el período de recolección de estas frutas.
En España son zonas productoras Huelva, Asturias, Cáceres y la comarcadel Maresme en Barcelona. El mercado español se nutre también de importaciones realizadas desde Chile y Centroamérica. En México los estados de Jalisco, Baja California y Michoacán concentran granparte de la producción y exportación a Estados Unidos.
PROPIEDADES
nutritivas
Es una fruta que aporta una cantidad destacable de fibra, que mejora el tránsito intestinal. Constituye una buena fuentede vitamina C, ácido cítrico y ácido elágico, flavonoides y folatos, minerales como el potasio, el magnesio y el calcio. La vitamina C tiene acción antioxidante, interviene en la formación de...
Le Parfait
Empresa 100% mexicana, con nombre francés que significa perfecto. Tenemos la satisfacción de ofrecer la mejor experiencia gourmet en mermeladas elaboradas con un métodoartesano y recetas caseras; tratamos de recuperar sabores de la exquisita comida mexicana. Buscamos hacer nuevas combinaciones de frutas creando variedades que permiten sorprender los paladares mexicanos.FRAMBUESA
La frambuesa, conocida también como fresa del bosque, es un hermoso fruto del frambueso o sangüeso, planta que crece silvestre en todos los países de clima templado. Pertenece a lafamilia de las Rosáceas, que incluye más de 2.000 especies de plantas herbáceas, arbustos y árboles que crecen por las regiones templadas de todo el mundo. La frambuesa es una fruta muy utilizada encientos de recetas que enriquecen la gastronomía típica de países del centro y del norte de Europa.
ORIGEN
El frambueso rojo o europeo procede del monte Ida, en Grecia, desde donde se extendió aItalia, Países Bajos, Inglaterra y posteriormente a América del Nortelas frambuesas también se clasifican según la época del año en la que fructifican. La mayoría de las variedades son de verano, sinembargo, existen frambuesas de otoño y aunque el volumen de la cosecha es menor, amplían el período de recolección de estas frutas.
En España son zonas productoras Huelva, Asturias, Cáceres y la comarcadel Maresme en Barcelona. El mercado español se nutre también de importaciones realizadas desde Chile y Centroamérica. En México los estados de Jalisco, Baja California y Michoacán concentran granparte de la producción y exportación a Estados Unidos.
PROPIEDADES
nutritivas
Es una fruta que aporta una cantidad destacable de fibra, que mejora el tránsito intestinal. Constituye una buena fuentede vitamina C, ácido cítrico y ácido elágico, flavonoides y folatos, minerales como el potasio, el magnesio y el calcio. La vitamina C tiene acción antioxidante, interviene en la formación de...
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