Mermeladas

MERMELADAS ARTESANALES DE LA REGIÓN DEL BÍO - BÍO

19 de Noviembre de 2012.
INTRODUCCIÓN
Teniendo en consideración quela región del Bío -Bío lidera ampliamente la cifra de desempleo a nivelnacional con un 8,4% y Lota encabeza la tasa de desocupación del país con un 12,6% es que se hace necesario que se les propongan soluciones para terminar con dicha situación, es por eso que en esteproyecto se investiga la factibilidad de que las dueñas de casa de nuestra región, emprendan un negocio, ayudadas por estudiantes de la carrera I. Comercial de la Universidad Andrés Bello.
El presenteinforme detalla un proyecto de inversión para la apertura de una fábrica de dulces y mermeladas artesanales, donde se fabricarán productos con frutas de la zona. Esto fue pensado así para que la materiaprima se pueda conseguir sin problemas de abastecimiento y optimizando los costos. Dichos productos se venderán al público en presentaciones individuales de 500 gr.
Para el inicio de esteemprendimiento, se necesitará que las personas sean asesoradas por otras que ya conozcan del oficio para poder alcanzar los objetivos de producción planteados sin mayores inconvenientes.
En base a un estudiode costos de producción, se analizó el punto de equilibrio, determinando que es necesario alcanzar un volumen de ventas de 2.483 frascos de 500 gr/mes para cubrir todos los costos operativos de lafábrica, tanto fijos como variables. La producción mensual en la fábrica asciende a 3.000 frascos de 500 gr/mes, por lo tanto los costos operativos de la fábrica serán cubiertos en su totalidad.
Lainversión inicial del proyecto asciende a $ 3.125.455 y contempla la adquisición de maquinaria y capital de trabajo para 30 días de funcionamiento.
Teniendo en cuenta estos aspectos mencionados seconfeccionó el flujo de fondos proyectado a 48 meses (4 años). La inversión se recupera al término de 2 años y 1 mes aproximadamente, alcanzando un VAN = $ 1.750.269,4 y una TIR del 44,65 % (para una tasa...