Mestizaje Cultural

Nigthmare, el mestizaje durante la colonia, se hizo patente en todos los aspectos de la vida americana.
Con respecto a la vestimenta, dependía de la clase social ocasta a la que perteneciera la persona.
Vestimenta de las clases altas:
http://img.kb.dk/ha/manus/POMA/poma550/P…
http://www.nicolacomunale.com/05-06/esce…http://www.nicolacomunale.com/05-06/esce…
Los militares:
http://www.militarymuseum.org/Resources/…
Las castas:
http://fas-history.rutgers.edu/block/cas…
El pueblo:http://fas-history.rutgers.edu/block/cas…

En cuanto a la alimentación, el sincretismo se manifestó de una manera maravillosa en la alimentación de la Nueva España.
Losproductos traidos de Europa con los alimentos tradicionales nativos, dio como resultado una dieta formada por muchos elementos ajenos y propios que tomó un estilo muyparticular.
La agricultura del mundo indígena tenía como base el maíz, que fue añadido como principal alimento a la dieta diaria de los novohispanos; la carne de cerdo, añadidaal maíz cocido más el chile resultó en el tradicional pozole, abundancia de quesos, requesón y jocoques; las especias dieron diversidad de sabores a la carne de res, oel carnero, la pimienta y los chiles que aderezaron los chorizos, el azúcar y la leche que enriquecieron al chocolate indígena, el trigo trajo los beneficios del pan ylas harinas, la canela para los deliciosos rompopes y dulces conventuales, el sencillo molli indígena que se transformó con el pollo, la grasa y los aromas de oriente quepotencializaron los sabores, los chiles en nogada, platillo barroco por excelencia, las cecinas, los estofados y cocidos acompañados de arroz, tortillas y guacamoles.