Mestro

Ingeniare. Revista chilena de ingeniería, vol. 19 Nº 3, 2011, pp. 396-408

Identificación y caracterización de mudas de transporte, procesos, movimientos y
tiempos de espera en nueve pymes manufactureras incorporando la perspectiva
del nivel operativo
Identifying and characterizing of wastes (Muda) in transportation, processes,
movements, and waiting time, in nine manufacturing SMEsincorporating the
perspective of the operational level
Jorge Pérez Rave1
Daniel La Rotta1 Katherine Sánchez1
1
Guillermo Restrepo
Mayra Rodríguez1 Johan Vanegas1

Yiseth Madera1
Carlos Parra1

Recibido 24 de junio de 2010, aceptado 7 de diciembre de 2011
Received: June 24, 2010
Accepted: December 7, 2011
RESUMEN
Se identifica y se caracteriza en términos de: cantidad, tipo, localización ymanifestación, los transportes,
tiempos de espera, movimientos y procesos innecesarios en nueve pymes manufactureras de la
ciudad de Medellín. El procedimiento constó de las etapas: selección de procesos a estudiar (uno por
empresa), capacitación al personal operativo (7 mudas, 5S y gerencia visual), sesión en profundidad
con administración de formulario de identificación del muda,verificación en el gemba, y resultados y
análisis. Consolidando los hallazgos para las nueve empresas, 151 trabajadores fueron capacitados, los
cuales contribuyeron a identificar 1.085 actividades que no aportan valor al cliente, con un promedio
de 121 por proceso-empresa, la mayoría fueron transportes (31%) y movimientos innecesarios (29%).
Se brindan elementos metodológicos que facilitan la comunicaciónentre el nivel operativo y los demás,
así como la capacitación y la participación activa del mismo, posibilitando identificar oportunidades de
mejora para las empresas. Se ofrece información de interés para la academia, el gobierno, los centros de
desarrollo tecnológico y el sector productivo.
Palabras clave: Pymes, mudas de manufactura, Lean manufacturing, mejora continua.
ABSTRACT
Isidentified and  characterized in  terms of: quantity,  type, location and  expression, transportation,
waiting times, movements, and unnecessary processes, in nine  manufacturing  SMEs  in the city
of Medellin.  The procedure  consisted  of the stages:  selection of processes  to be studied (one  per
company),  operating  personnel training (7  Wastes (Muda), 5S and  visual  management), deepsession
with management of the Muda identification form, verifying  in the  shop floor (Gemba),  results and
analysis.  Consolidating  the findings for  the nine companies, 151  workers were  trained,  which  helped
to identify  1.085 activities that  do  not add value  to the customer,  with an average  of 121 per  processcompany, most were transportation (31%) and unnecessarymovements (29%) . Methodological elements
are provided to facilitate communication between the operational level and others, as well as training and
active participation of the same, making it possible to identify opportunities for business improvement. It
offers information of interest to academia, government, technology development centers and the productive
sector.
Keywords. SMEs, manufacturing wastes, Leanmanufacturing, continuous improvement.

1

Grupo de investigación Gestión de la Calidad, Departamento de Ingeniería Industrial. Universidad de Antioquia. Cll 67 Nº 53·108,
Bloque 21, oficina 404. Medellín, Colombia. E-mail: ejipr056@udea.edu.co; investigagcalidad@gmail.com

Pérez Rave, La Rotta, Sánchez, Madera, Restrepo, Rodríguez, Vanegas y Parra: Identificación y caracterización de mudas…INTRODUCCIÓN
Las pymes manufactureras se ven inmersas en
cambios derivados del entorno globalizado, los
cuales exigen incesantes esfuerzos por incrementar
la calidad y la productividad, y por reducir los costos
y los tiempos de entrega a fin de lograr posiciones
ventajosas en el mercado.
E n Colombia, por ejemplo, estas empresas
representan más del 90% de las unidades económicas
y...