metaboismo

¿Cómo funciona el metabolismo?
El metabolismo es un conjunto de reacciones químicas que tienen lugar en las células del cuerpo.  El metabolismo transforma la energía que contienen los alimentos que ingerimos en combustible que necesitamos para todo lo que hacemos, desde movernos hasta pensar o crecer.
El metabolismo es un proceso constante que empieza en el momento de la concepción y terminacuando morimos.  Es un proceso vital para todas las formas de vida -no solo para los seres humanos.  Si se detiene el metabolismo en un ser vivo, a este le sobreviene la muerte.

Cuando las personas y los animales ingieren plantas (o, si son carnívoros, ingieren carne de animales que se alimentan de plantas), incorporan esa energía (en forma de azúcar), junto con otras sustancias químicasfundamentales para fabricar células.  El siguiente paso consisten en descomponer el azúcar a fin de que la energía producida pueda ser distribuida a todas las células del cuerpo, las cuales la utilizarán como combustible.
Después de ingerir un alimento, una molécula presentes en el sistema digestivo denominadas enzimas descomponen las proteínas en aminoácidos, las grasas en ácidos grasos y loshidratos de carbono en azúcares simples (como la glucosa).  Aparte del  azúcar, el cuerpo puede utilizar tanto los  aminoácidos como los ácidos grasos como fuentes de energía cuando los necesita.  Estos compuestos son absorbidos  por la sangre, que es la encargada de transportarlos a las células.  Una vez en el interior de las células, intervienen otras enzimas para acelerar o regular las reaccionesquímicas necesarias para "metabolizar" esos compuestos.  Durante este proceso, la energía procedente de los compuestos se puede liberar para que la utilice el cuerpo o bien almacenar en los tejidos corporales, sobre todo en el hígado, los músculos y la grasa corporal.
De este modo, el metabolismo es una especie de malabarismo en el que intervienen simultáneamente dos tipos de actividades: lafabricación de tejidos corporales y la creación de reservas de energía, por un lado, y la descomposición de tejidos corporales y  de reservas de energía para generar el combustible necesario para las funciones corporales.



EL ANABOLISMO Y EL CATABOLISMO

En los seres vivos hay dos tipos principales de procesos metabólicos, como dos caminos diferentes; en uno se construye y en el otro se descompone,se degrada. Estos procesos se llaman anabolismo y catabolismo, y están relacionados entre sí.
Los  procesos anabólicos son procesos metabólicos de construcción, en los que se obtienen moléculas grandes a partir de otras más pequeñas. En estos procesos se consume energía. Los seres vivos utilizan estas reacciones para formar, por ejemplo, proteínas a partir de aminoácidos. Mediante los procesosanabólicos se crean las moléculas necesarias para formar nuevas células.
Los  procesos catabólicos son procesos metabólicos de degradación, en los que las moléculas grandes, que proceden de los alimentos o de las propias reservas del organismo, se transforman en otras más pequeñas. En los procesos catabólicos se produce energía. Una parte de esta energía no es utilizada directamente por lascélulas, sino que se almacena formando unas moléculas especiales. Estas moléculas contienen mucha energía y se utilizan cuando el organismo las necesita. En el catabolismo se produce, por ejemplo, la energía que tus células musculares utilizan para contraerse, la que se emplea para mantener la temperatura de tu cuerpo, o la que se consume en los procesos anabólicos.
La vitamina D es liposoluble(vitamina soluble en grasas y aceites), la cual desarrolla un papel muy importante en el control y regulación del Calcio. Inicia su síntesis en la piel por medio de la radiación UV, llega hasta el hígado para luego activarse biológicamente en el riñón. Cuando se presentan bajos niveles de Calcio sérico, la vitamina D actúa aumentando la absorción en el intestino, ya que ésta induce a la síntesis del...