Metabolismo Celular Y Alimentos Transgenicos

Páginas: 3 (741 palabras) Publicado: 23 de mayo de 2012
¿Qué Metabolismo Celular?
Es el conjunto de reacciones químicas a través de las cuales el organismo intercambia materia y energía con el medio.
El metabolismo comprende una serie detransformaciones químicas y procesos energéticos que ocurren en el ser vivo. Para que sucedan cada una de esas transformaciones se necesitan enzimas que originen sustancias que sean a su vez productos de otrasreacciones. El conjunto de reacciones químicas y enzimáticas se denomina ruta o vía metabólica.

El metabolismo se divide en:

El catabolismo es el metabolismo de degradación de sustancias conliberación de energía.
El anabolismo es el metabolismo de construcción de sustancias complejas con necesidad de energía en el proceso.
¿Qué le ocurre a un ser vivo si su metabolismo celular se altera?La cantidad de alteraciones que se pueden producir es amplia. Básicamente se separan las alteraciones de digestión (mal digestión) y absorción, cuyas alteraciones se engloban dentro del término generalde síndrome de mal absorción, y consideraremos aparte las alteraciones del metabolismo.
Es evidente que si existe mal absorción se producirán alteraciones metabólicas, pero pueden existiralteraciones metabólicas sin alteraciones de la absorción (una vez absorbidos los nutrientes son transformados de nuevo, degradados, almacenados, etc. y a estos niveles pueden existir muchas alteracionesmetabólicas).
Menciona cuales son los mecanismos de transporte de sustancias empleando ejemplos donde se realicen estos procesos.
a) Transporte pasivo: Es aquel que tiene lugar sin consumo de energía. Lamembrana no va a consumir energía. Se produce siempre a favor de un gradiente de concentración químico, eléctrico o electroquímico. Hay dos modalidades en este tipo de transporte:
Difusión simple:Las sustancias que son liposolubles apolares (los ácidos grasos y las grasas por ejemplo) atraviesan las membranas disueltas en los lípidos de membrana. Las sustancias que son moléculas pequeñas...
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