Metabolismo Celular
1 ASPECTOS GENERALES
El metabolismo es el conjunto de reacciones bioquímicas que ocurren en una célula, que incluye una enorme diversidad de conversiones moleculares. La mayor parte de estas reacciones puede agruparse en vías metabólicas que contienen una secuencia de reacciones químicas en las que cada reacción esta catalizada por una enzima específica y el productode una reacción es el sustrato de la siguiente.
Finalidad del Metabolismo:
Mantener el equilibrio dinámico de un organismo vivo, unicelular o pluricelular
Lograr la homeostasis necesaria para mantener la vida
El Metabolismo se divide en:
El catabolismo: Es el metabolismo de degradación de sustancias con liberación de energía.
El anabolismo: Es el metabolismo de construcción de sustanciascomplejas con necesidad de energía en el proceso.
En las rutas metabólicas se necesitan numerosas y específicas moléculas que van conformando los pasos y productos intermedios de las rutas. Pero, además, son necesarios varios tipos de moléculas indispensables para su desarrollo final:
1) Metabolitos (moléculas que ingresan en la ruta para su degradación o para participar en la síntesis de otrassustancias más complejas).
2) Nucleótidos (moléculas que permiten la oxidación y reducción de los metabolitos)
3) Moléculas energéticas (ATP y GTP o la Coenzima A que, al almacenar o desprender fosfato de sus moléculas, liberan o almacenan energía).
Cada célula desarrolla miles de reacciones químicas que pueden ser exergónicas (con liberación de energía) o endergónicas (con consumo deenergía).
¿Cómo se desarrollan las vías metabólicas?
1. Las células asocian las reacciones: las reacciones endergónicas se llevan a cabo con la energía liberada por las reacciones exergónicas.
2. Las células sintetizan moléculas portadoras de energía que son capaces de capturar la energía de las reacciones exergónicas y las llevan a las reacciones endergónicas.
2 CATABOLISMO
Es el conjunto dereacciones metabólicas que tienen por objeto obtener energía a partir de compuestos orgánicos complejos que se transforman en otros más sencillos.
La respiración celular aerobia y las fermentaciones son las vías catabólicas más corrientes para la obtención de la energía contenida en las sustancias orgánicas. Ambas vías, no obstante, tienen una primera fase común: la glucólisis. Otras víascatabólicas son, la beta-oxidación de los ácidos grasos, el ciclo de Krebs, la fermentación láctica, la fermentación acética etc.
Fases del catabolismo:
• Fase I, fase inicial o preparatoria en ella las grandes moléculas de los elementos nutritivos se degradan hasta liberar sus principales componentes (los polisacáridos se degradan en monosacáridos; los lípidos a ác.grasos y glicerina,y las proteínas liberan sus aminoácidos).
• Fase II o fase intermedia, en ella los diversos productos formados en la fase I, son convertidos en una misma moléculas, más sencillas el Acetil-coenzima A (acetil CoA).
• Fase III o fase final, en la que el acetil-CoA (se incorpora al ciclo de Krebs) da lugar a moléculas elementales CO2 y H2O.
De estas tres fases, la intermedia y la final son comunespara todos los principios inmediatos orgánicos, glúcidos, lípidos y proteínas.
El catabolismo de cada uno de ellos difiere en la fase inicial, los glúcidos (glucólisis) y las proteínas (desaminación y transaminación), ocurre en el hialoplasma, mientras que para los lípidos (β-oxidación), ocurre en la matriz mitocondrial.
CATABOLISMO AERÓBICO
Está formado por varias rutas metabólicas queconducen a la obtención de moléculas de ATP, que podrán ser empleadas en otros procesos que necesiten un aporte energético.
La energía que no se almacena se disipa en forma de calor.
CICLO DE KREBS:
También llamado ciclo de los ácidos tricarboxílicos o del ácido cítrico es una vía metabólica presente en todas las células aerobias, es decir, las que utilizan oxígeno como aceptor final...
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