Metabolismo De Carbohidratos
Páginas: 5 (1090 palabras)
Publicado: 13 de diciembre de 2012
Metabolismo de los Carbohidratos
Moncada Nicolle
nicollemoncadam@hotmail.com
Pereira Vladimir
vladimirr.pereira@gmail.com
RESUMEN
Los carbohidratos son constituyentes importantes del alimento de los animales y del tejido de éstos. Se caracterizan por el tipo y numero de monosacáridos en sus moléculas. Los producto de la digestión como los son los carbohidratos, proporcionan a lostejidos los bloques de construcción para la biosíntesis de moléculas complejas y el combustible de los seres vivos. La glucolisis es la via de todas las células de mamíferos para el metabolismo de la glucosa o del glucógeno a piruvato, y luego la oxidación del piruvato hacia acetil. Coa, es la ruta irreversible desde la glucolisis hacia el ciclo del acido cítrico, el glucógeno se sintetiza a partir dela glucosa mediante la via de la glucogénesis y se desintegra mediante una vía separada llamada glucogenólisis, existe otro proceso la gluconeogénesis es la formación de glucosa o glucógeno a partir de precursores que no son carbohidratos.
Glucólisis, Glucosa, Metabolismo
INTRODUCCIÓN
Los carbohidratos se encuentras esparcidos entre vegetales y animales, cumplen diferentes funcionesmetabólicas y estructurales; La Glucosa por ejemplo, de origen vegetal se
encuentra como reserva energética dentro de estos, como el almidón. La Glucosa es una de los principales carbohidratos, ya que es una de las que produce mayor energía dentro del ser humano [1].
El metabolismo son un motón de reacciones químicas consecutivas que hacen las células para poder crecer, reproducirse (dividirse), ymantenerse vivas ante estímulos. Estas se componen de dos reacciones principales que son: “CATABOLISMO Y ANABOLISMO”
Sin embargo a continuación se presentaran 5 funciones metabólicas esenciales que se realizan a partir de este carbohidrato “La GLUCOSA”
La glucólisis: Trata de obtener energía en forma de ATP, a partir de la glucosa; [2] El Ciclo de Krebs: Es parte de la respiración celular enorganismos aeróbicos, donde se libera energía y además CO2 [3]; La Glucogénesis: es la generación de Glucógeno a partir de la glucosa. [4]; LA glucogénosis: son enfermedades producidazas por la deficiencia o aumento del glucógeno [5] y la Gluconeogénesis: es la síntesis del glucógeno o glucosa a partir de factores no carbohidratados, si no que de algunos aminoácidos o lípidos.[6]
Con estos 5 vias demecanismos de obtención de energia de la glucosa componen unos de las principales caminos metabolicos.
OBJETIVOS
El reconocer los procesos que están involucrados en el metabolismo de los carbohidratos como lo son: la glucolisis, la glucogénesis, la gluconeogénesis, entre otras; interpretar y conocer los catalizadores, las moléculas que intervienen en dichos procesos.
DESARROLLO
I.-Metabolismo:
Glucólisis: Es una reacción catalizada por: Gliceraldehido 3 fosfato deshidrogenasa, Fosfoglicerato cinasa, Piruvato cinasa. El método por el cual se obtiene el ATP es una oxidación de 2 NADH y 2 fosforilaciones en el ámbito del sustrato. Donde se obtiene 7 ATP netos por cada mol de Glucosa[7].
Figura 1. Diagrama de Glucólisis y su proceso metabólico hasta la obtención de Piruvato enpresencia de oxigeno y lactato en la ausencia.
Acetil – CoA: Esta reacción es llevada a cabo por el complejo enzimático de piruvato, que consiste en la oxidación del piruvato a Acetil – CoA
Ciclo de Krebs: Reacción catalizada por el Piruvato deshidrogenasa, Isocitrato deshidrogenasa, α-Cetoglutarato dehidrogenasa, Succinato tiocinasa, Succinato deshidrogenasa, Malato deshidrogenasa, el metodo deformación de ATP: 4 oxidaciones de 2 NADH en la cadena trasportadora de electrones, la oxidación de 2 FADH en la cadena respiratoria y una fosforilación a nivel de sustrato. Donde se obtienen 25 ATP neto por mol de glucosa[8].
Figura 2. Diagrama de el ciclo del acido cítrico, al completarse este ciclo se obtiene en total en condiciones aeróbicas un total de 32 ATP por mol de glucosa....
Moncada Nicolle
nicollemoncadam@hotmail.com
Pereira Vladimir
vladimirr.pereira@gmail.com
RESUMEN
Los carbohidratos son constituyentes importantes del alimento de los animales y del tejido de éstos. Se caracterizan por el tipo y numero de monosacáridos en sus moléculas. Los producto de la digestión como los son los carbohidratos, proporcionan a lostejidos los bloques de construcción para la biosíntesis de moléculas complejas y el combustible de los seres vivos. La glucolisis es la via de todas las células de mamíferos para el metabolismo de la glucosa o del glucógeno a piruvato, y luego la oxidación del piruvato hacia acetil. Coa, es la ruta irreversible desde la glucolisis hacia el ciclo del acido cítrico, el glucógeno se sintetiza a partir dela glucosa mediante la via de la glucogénesis y se desintegra mediante una vía separada llamada glucogenólisis, existe otro proceso la gluconeogénesis es la formación de glucosa o glucógeno a partir de precursores que no son carbohidratos.
Glucólisis, Glucosa, Metabolismo
INTRODUCCIÓN
Los carbohidratos se encuentras esparcidos entre vegetales y animales, cumplen diferentes funcionesmetabólicas y estructurales; La Glucosa por ejemplo, de origen vegetal se
encuentra como reserva energética dentro de estos, como el almidón. La Glucosa es una de los principales carbohidratos, ya que es una de las que produce mayor energía dentro del ser humano [1].
El metabolismo son un motón de reacciones químicas consecutivas que hacen las células para poder crecer, reproducirse (dividirse), ymantenerse vivas ante estímulos. Estas se componen de dos reacciones principales que son: “CATABOLISMO Y ANABOLISMO”
Sin embargo a continuación se presentaran 5 funciones metabólicas esenciales que se realizan a partir de este carbohidrato “La GLUCOSA”
La glucólisis: Trata de obtener energía en forma de ATP, a partir de la glucosa; [2] El Ciclo de Krebs: Es parte de la respiración celular enorganismos aeróbicos, donde se libera energía y además CO2 [3]; La Glucogénesis: es la generación de Glucógeno a partir de la glucosa. [4]; LA glucogénosis: son enfermedades producidazas por la deficiencia o aumento del glucógeno [5] y la Gluconeogénesis: es la síntesis del glucógeno o glucosa a partir de factores no carbohidratados, si no que de algunos aminoácidos o lípidos.[6]
Con estos 5 vias demecanismos de obtención de energia de la glucosa componen unos de las principales caminos metabolicos.
OBJETIVOS
El reconocer los procesos que están involucrados en el metabolismo de los carbohidratos como lo son: la glucolisis, la glucogénesis, la gluconeogénesis, entre otras; interpretar y conocer los catalizadores, las moléculas que intervienen en dichos procesos.
DESARROLLO
I.-Metabolismo:
Glucólisis: Es una reacción catalizada por: Gliceraldehido 3 fosfato deshidrogenasa, Fosfoglicerato cinasa, Piruvato cinasa. El método por el cual se obtiene el ATP es una oxidación de 2 NADH y 2 fosforilaciones en el ámbito del sustrato. Donde se obtiene 7 ATP netos por cada mol de Glucosa[7].
Figura 1. Diagrama de Glucólisis y su proceso metabólico hasta la obtención de Piruvato enpresencia de oxigeno y lactato en la ausencia.
Acetil – CoA: Esta reacción es llevada a cabo por el complejo enzimático de piruvato, que consiste en la oxidación del piruvato a Acetil – CoA
Ciclo de Krebs: Reacción catalizada por el Piruvato deshidrogenasa, Isocitrato deshidrogenasa, α-Cetoglutarato dehidrogenasa, Succinato tiocinasa, Succinato deshidrogenasa, Malato deshidrogenasa, el metodo deformación de ATP: 4 oxidaciones de 2 NADH en la cadena trasportadora de electrones, la oxidación de 2 FADH en la cadena respiratoria y una fosforilación a nivel de sustrato. Donde se obtienen 25 ATP neto por mol de glucosa[8].
Figura 2. Diagrama de el ciclo del acido cítrico, al completarse este ciclo se obtiene en total en condiciones aeróbicas un total de 32 ATP por mol de glucosa....
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