metabolismo de levaduras

Informe de resultados y análisis de resultados de la práctica de metabolismo de levaduras
16 de abril de 2013

Código levadura problema: 4
Resultados caracterización morfológica de la levadura problema
Descripción macroscópica:
Colonias medianas, convexas, color crema, forma circular, textura lisa brillante , borde entero
Descripción microscópica:
Células levaduliformes de tamaño pequeñoFormación ramificada
Forma esférica u ovoide
División celular por gemación unipolar
Pruebas para producción de estructuras microscópicas:
Prueba
Resultado
Producción de cápsula
-
Producción de pseudomicelio
-
Producción de clamidosporas
-
Producción de tubo germinal
-

Resultados caracterización bioquímica de la levadura problema
Auxonograma y zimogramaPrueba

Azúcar
Auxonograma
Zimograma
Glucosa
+
+
Maltosa
+/-
-
Sacarosa
+
+
Galactosa
+/-
+/-
Lactosa
-
-
Rafinosa
-
-




Prueba ureasa
Prueba
Resultado
Ureasa
-

API.
CÓDIGO: 6 1 0 0 4 7 0
IDENTIFICACION SEGÚN CODIGO: ID no valida antes 72 horas/posibilidad de C. colliculosa

Análisis de resultados y discusión
En la identificación de lalevadura problema se realizaron las siguientes pruebas: auxonograma, zimograma, ureasa, producción de pseudomicelio y clamidosporas y por último la prueba API; en el auxonograma (asimilación de carbohidratos), los azucares de los que se obtuvo un viraje de rojo a amarillo que indican resultado positivo fueron: glucosa ,maltosa, sacarosa indicándonos la asimilación de azucares simples para estalevadura; en el zimograma (fermentación de azucares) se encontró respuesta favorable para glucosa, sacarosa (la cual presentaba producción de gas) y en poca proporción galactosa.
En la prueba de ureasa el control positivo que era en este caso (Cryptococcus) tuvo un viraje de amarillo a naranja siendo el resultado esperado un viraje entre fucsia y rojo, se encontró que este es un resultado positivodébil tardío, el control negativo (Candidaalbicans) no mostró cambio alguno y la levadura problema permaneció igual que Candidaalbicans lo que nos indica un resultado de hidrólisis de ureasa negativo. En cuanto a morfología no se observó producción de tubo germinal ni clamidosporas.
Se pudo notar que en la prueba API hay concordancia con las pruebas bioquímicas positivas de: glucosa, sacarosa ymaltosa, mas no concuerda el resultado positivo en API para lactosa y negativo tanto en zimograma como en auxonograma.
Según estos resultados la levadura puede ser del género Candidaspo Rhodotorulasp siguiendo lo indicado en la prueba API, pero nos lleva a buscar más opciones ya que no hay total concordancia entre API y las pruebas bioquímicas de auxonogrma y zimograma llegando a una mayorinclinación hacia el género Candidasp y según las consultas realizadas nuestra levadura problema puede ser: Candida tropicallis, Candida colliculosa, Candida guilliermondii o Candida glabrata.

Análisis de caracterización morfológica de la levadura problema:
Las levaduras del genero Cándida se caracterizan por ser células de tamaño mediano de forma globosa alargada, en la cual la mayoría encondiciones de estrés pueden formar clamidiosporas, y en condiciones ambientales favorables puede presentar desarrollo de pseudomicelio. (Ellis, 2004)
El pseudomicelio sirve como referencia de caracterización e identificación dentro del género Cándida, en el cual se tiene en cuenta factores como el tiempo de desarrollo del pseudomicelio, y la formación en condiciones de aerobiosis y anarobiosis. Estosfactores difieren dentro de las diferentes especies del género Cándida, debido a la existencia de diferentes tipos de regulación genética y metabólica los cuales pueden favorecer o desfavorecer la presencia de pseudomicelio dentro una determinada especie. (Abdulhafid, 2011)
En estudios realizados en Emory University se demostró que el pseudomicelio sirve como un elemento de clasificación dentro...