Metabolismo de liporoteinas

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|Metabolsimo de las lipoproteínas |
|Dres. Leonidas Delgado Butrón(*) |
|y Emilio Guija Poma(**)|
|Introducción |
|Una característica que es común para los lípidos plasmáticos, como el colesterol, fosfolípidos y triglicéridos, es su |
|insolubilidad en el agua, propiedad que los conduce a la necesidad de tener que asociarse con un tipoespecial de proteínas |
|denominadas apolipoproteínas o apoproteínas, para ser transportados en un medio eminentemente acuoso, como es el plasma. Las |
|apolipoproteínas son compuestos que poseen una singular propiedad intrínseca que les permite interactuar en interfase, es decir,|
|por una parte de la molécula interacciona con los lípidos y por la otra con la fase acuosa, esta propiedadse manifiesta debido |
|a que termodinámicamente son más estables cuando se sitúan en la superficie de una partícula, lo cual es muy importante para |
|estabilizar la lipoproteína (1). |
|El interés sobre el estudio de las lipoproteínas se tomó creciente cuando a mediados de la década del 50, sedescribieron |
|técnicas electroforéticas que permitieron separar de una manera relativamente sencilla las lipoproteínas del plasma, cuyos |
|niveles se vinculó con algunas enfermedades cardiovasculares, al mismo tiempo se sugirió que los lípidos que circulaban en la |
|sangre eran transportados por estas lipoproteínas`.|
|Las lipoproteínas no solamente se encargan de transportar los lípidos del organismo, sino que participan activamente en los |
|procesos de regulación metabólica, debido a que las diversas apoproteínas que la conforman interaccionan con receptores |
|celulares de una manera específica, vinculándolas de esta manera con las transformaciones metabólicas que ocurren anivel |
|intracelular (2); el descubrimiento de los receptores de apolipoproteínas permitió abordar de una forma integral los procesos de|
|regulación lipídica en el ser humano, y conforme decía el Dr. Bruce Campell "Cada apoproteína es una verdadera llave designada a|
|abrirunapuerta específica".|
|La diferente composición y estructura de las lipoproteínas se deben fundamentalmente a su origen y a la naturaleza de las |
|apolipoproteínas que la integran, éstas en cierto modo, son las |
|responsables de la movilidad electroforética de las lipoproteínas y lo mas importante es que el tipo de transformación...