metabolismo del agua
Páginas: 8 (1844 palabras)
Publicado: 22 de enero de 2015
METABOLISMO DEL AGUA Y DISTRIBUCIÓN DE LOS LIQUIDOS.
El agua es, como se sabe, el componente mayoritario de la materia viva. En el ser humano su proporción varía con la edad, con el género, y de unos órganos a otros. Respecto a la edad, la cantidad de agua es máxima en el recién nacido, en el que representa un 75% del peso corporal, y va disminuyendo con el paso del tiempo, de modo que porencima de los 60 años se reduce hasta un 45,5% en la mujer.
Esta considerable presencia guarda relación, como es de esperar, con la importancia de las funciones que el agua desempeña en el organismo, entre las que se cuentan las siguientes:
1. Reactivo químico. El agua interviene activamente en la mayor parte de las reacciones químicas del organismo.
2. Solvente de la mayor parte de loscompuestos que constituyen los seres vivos.
3. Medio de transporte de sustancias a lo largo de todo el organismo.
4. Termorregulador.
5. Diluente para la digestión y absorción de nutrientes.
6. Sistema de regulación homeostática de diferentes características.
Para que todas estas funciones sean posibles, es necesario mantener un equilibrio fino entre la entrada de agua al organismo y lapérdida, constante e inevitable que se produce como resultado del funcionamiento habitual de nuestro cuerpo. Dicho equilibrio constituye el balance hidrico, y en él están implicados diferentes mecanismos, tanto de adquisición como de eliminación de agua.
En general, la pérdida de agua conlleva también una pérdida de los electrolitos disueltos en ella, que debe ser compensada mediante su absorción através de la dieta. El agua procede, sobre todo, de la bebida, que supone unos 1500 ml/día, pero también se obtiene a través de los alimentos (aproximadamente unos 700 ml/día) y reutilizando el agua que se produce en los procesos metabólicos (unos 300 ml/día). En cuanto a las pérdidas, la más importante cuantitativamente es la orina, que utiliza el agua como disolvente de sustancias tóxicas quedeben ser eliminadas. En condiciones normales se producen unos 1500 ml/día. Las pérdidas también incluyen la sudoración y la respiración, que conjuntamente suponen unos 0,5 ml/kg de peso al día, y la pérdida a través de las heces, unos 250 ml/día.
LÍQUIDOS EXTRACELULARES E INTRACELULARES.
En el organismo, el agua se encuentra repartida en dos grandes compartimentos:la mayor parte de ella se localiza en el interior de las células (compartimento intracelular, LIC por sus siglas en inglés) a este compartimento pertenecen las células musculares, las células viscerales, las células sanguíneas y la piel.
El líquido intracelular está separado del líquido extracelular por una membrana celular selectiva que es muy permeable al agua pero no a la mayor parte de loselectrolitos del cuerpo.
Los principales electrolitos del líquido intracelular son
Potasio
Magnesio
Fósforo
Proteínas
El líquido extracelular L.E.C que representa aproximadamente el 20% del peso corporal del adulto una tercera parte del agua corporal total se encuentra fuera de las células del organismo.
(LEC) está constituido por varias masas de agua interrelacionadas, lamás importante de las cuales es el líquido intersticial, que constituye el medio externo de las células. Este medio es fundamental para el funcionamiento celular: todos los intercambios de sustancias que la célula necesita se producen entre el medio intracelular y los líquidos intersticiales, de modo que la composición de este compartimento determina la posibilidad de que la célula absorbanutrientes o elimine sustancias de desecho. Además del líquido intersticial, el agua extracelular se reparte entre el plasma sanguíneo, el líquido linfático y otros reservorios menores como el líquido cefalorraquídeo, los líquidos oculares, el líquido amniótico.
Los principales electrolitos extracelulares son:
Sodio.
Cloro.
Calcio.
Potasio.
Ninguno de estos líquidos está constituido por agua...
El agua es, como se sabe, el componente mayoritario de la materia viva. En el ser humano su proporción varía con la edad, con el género, y de unos órganos a otros. Respecto a la edad, la cantidad de agua es máxima en el recién nacido, en el que representa un 75% del peso corporal, y va disminuyendo con el paso del tiempo, de modo que porencima de los 60 años se reduce hasta un 45,5% en la mujer.
Esta considerable presencia guarda relación, como es de esperar, con la importancia de las funciones que el agua desempeña en el organismo, entre las que se cuentan las siguientes:
1. Reactivo químico. El agua interviene activamente en la mayor parte de las reacciones químicas del organismo.
2. Solvente de la mayor parte de loscompuestos que constituyen los seres vivos.
3. Medio de transporte de sustancias a lo largo de todo el organismo.
4. Termorregulador.
5. Diluente para la digestión y absorción de nutrientes.
6. Sistema de regulación homeostática de diferentes características.
Para que todas estas funciones sean posibles, es necesario mantener un equilibrio fino entre la entrada de agua al organismo y lapérdida, constante e inevitable que se produce como resultado del funcionamiento habitual de nuestro cuerpo. Dicho equilibrio constituye el balance hidrico, y en él están implicados diferentes mecanismos, tanto de adquisición como de eliminación de agua.
En general, la pérdida de agua conlleva también una pérdida de los electrolitos disueltos en ella, que debe ser compensada mediante su absorción através de la dieta. El agua procede, sobre todo, de la bebida, que supone unos 1500 ml/día, pero también se obtiene a través de los alimentos (aproximadamente unos 700 ml/día) y reutilizando el agua que se produce en los procesos metabólicos (unos 300 ml/día). En cuanto a las pérdidas, la más importante cuantitativamente es la orina, que utiliza el agua como disolvente de sustancias tóxicas quedeben ser eliminadas. En condiciones normales se producen unos 1500 ml/día. Las pérdidas también incluyen la sudoración y la respiración, que conjuntamente suponen unos 0,5 ml/kg de peso al día, y la pérdida a través de las heces, unos 250 ml/día.
LÍQUIDOS EXTRACELULARES E INTRACELULARES.
En el organismo, el agua se encuentra repartida en dos grandes compartimentos:la mayor parte de ella se localiza en el interior de las células (compartimento intracelular, LIC por sus siglas en inglés) a este compartimento pertenecen las células musculares, las células viscerales, las células sanguíneas y la piel.
El líquido intracelular está separado del líquido extracelular por una membrana celular selectiva que es muy permeable al agua pero no a la mayor parte de loselectrolitos del cuerpo.
Los principales electrolitos del líquido intracelular son
Potasio
Magnesio
Fósforo
Proteínas
El líquido extracelular L.E.C que representa aproximadamente el 20% del peso corporal del adulto una tercera parte del agua corporal total se encuentra fuera de las células del organismo.
(LEC) está constituido por varias masas de agua interrelacionadas, lamás importante de las cuales es el líquido intersticial, que constituye el medio externo de las células. Este medio es fundamental para el funcionamiento celular: todos los intercambios de sustancias que la célula necesita se producen entre el medio intracelular y los líquidos intersticiales, de modo que la composición de este compartimento determina la posibilidad de que la célula absorbanutrientes o elimine sustancias de desecho. Además del líquido intersticial, el agua extracelular se reparte entre el plasma sanguíneo, el líquido linfático y otros reservorios menores como el líquido cefalorraquídeo, los líquidos oculares, el líquido amniótico.
Los principales electrolitos extracelulares son:
Sodio.
Cloro.
Calcio.
Potasio.
Ninguno de estos líquidos está constituido por agua...
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