Metabolismo del estanol
Localización
El etanol se absorbe con facilidad en el estomago e intestino delgado pero principalmente en el hígado (90%) Específicamente la mitocondria y en el citosol.El resto es eliminado por los riñones a través de los pulmones
Función
Su principal función es la producción de acetato.
Sustrato inicial: Etanol
Producto final: Acetato
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Alcoholdeshidrogenasa: primer paso: forma acetaldehído
Esta enzima se encuentra predominante en el hígado es una enzima citoplasmática con zinc como cofactor.
El segundo paso es catalizado por aldehídodeshidrogenasa y el producto es el acetato.
Se efectúa principalmente en la mitocondria y en menor grado en el citosol
Daños del Etanol
• El etanol es toxico para cualquier tejido en generalComo se sabe el etanol es polar lo que ocasiona que interactúe con la parte polar de la bicapa lipídica del hepatocito y provoca inestabilidad en su función (de los lípidos)
La enzima ADH y ALDHocupan una coenzima que es NAD que cunado se oxida forma NADH esto produce un exceso en le citoplasma y en la mitocondria, provoca una alteración en el balance redox de la célula.
Este desequilibrioredox es responsable de la producción de lactato partir de piruvato
El aumento de NADH inhibe la glucoNEOgenesis a partir de los aminoácidos, lo cual provoca hipoglucemia en alcohólicos.
El NADHproduce un aumento de gliceraldehido-3-Fosfato apartir de la dihidroxiacetona fosfato y favorece en la síntesis de triglicéridos y la disminución de la oxidación de los ácidos grasos lo que produce unestado hipermetabolico en el hígado lo cual produce hígado graso.
El etanol se convierte en acetaldehído en el citosol y esto aumenta la producción de Lactato apartir de Piruvato. Por esta razón hayuna disminución del piruvato en la mitocondria y en su lugar va a entrar al acetaldehído que después se convierte en acetato y posteriormente en Acetil-CoA la cual entra al Ciclo de Krebs y después...
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