Metabolismo del glucogeno

METABOLISMO DE GLUCOGENO
El glucógeno es la forma principal para el almacenamiento de los carbohidratos; es un polímero ramificado de α-D-glucosa.
Se presenta en hígado musculo, el glucógeno del musculo representa de 3 a 4 veces la reserva hepática.
El glucógeno muscular es una fuente de glucosa para glucolisis en el propio musculo.
El glucógeno hepático sirve para el almacenamiento yexportación de glucosa para conservar la glucosa sanguínea.
La estructura altamente ramificada de glucógeno provee un gran numero de sitios para la glucogenólisis permitiendo liberación rápida de glucosa 1-fosfato.
Glucogénesis
Al igual que la glucolisis, la glucosa se trasforma en glucosa 6-fostato la cual es catalizada por la hexocinasa en el musculo y por glucocinasa en el hígado.
La glucosa6-fosfato se isomerisa en glucosa 1-fosfato mediante la fosfoglucomutasa.
Posteriormente la glucosa 1-fosfato reacciona con el trifosfato de uridina (UTP) para formar el nucleótido activo glucosa difosfato de uridina (UDPGlc) y pirofosfato reaccion catalizada por UDPGlc pirofosfatasa.
La glucógeno sintasa cataliza la formación de un enlace glucosídico entre el C1 de la glucosa activada deUDPGlc y el C4 de un residuo terminal de la glucosa del glucógeno.
Debe estar presentar una molécula preexistente de glucógeno (premier o cebador de glucógeno) para que empiece la reacción.
El premier de glucógeno podría formarse, a su vez, en un premier conocido como glucogenina, una proteína de 37 kDa.
En el musculo esquelético, la glucogenina permanece unida al centro de la molécula deglucógeno.
En el hígado la cantidad de moléculas de glucógeno es mayor que de glucogenina
La adición de glucosas al premier forman las ramas del “árbol de glucógeno”, estas crecen a medidas que se forman los enlaces 1 4.
Una vez que la cadena incluye como mínimo 11 residuos de glucosa la enzima ramificante trasfiere una parte de la cadena 1 4.
La trasferencia de la enzima ramificante es depor lo menos 6 residuos de glucosa y son trasferidos ala cadena adyacente para formar enlaces 1 6, con lo que se establece un punto de ramificación.
Glucogenólisis
La glucógeno fosforilasa estimula la segmentación fosforolítica con le fosfato inorgánico en los enlaces 1 4 del glucógeno para producir glucosa 1-fosfato.
Los residuos de las ramificaciones se eliminan hasta dejaraproximadamente 4 residuos de glucosa a cada lado de la ramificacion 1 6.
Otra enzima la (α-[1 4] α-[1 4] glucano trasferasa. Trasfiere una unidad trisacarida de una a otra rama y deja expuesto el punto de ramificación.
La hidrolisis de los enlaces 1 6 se requiere de una enzima desramificante glucano trasferasa.
La acción combinada de la fosforilasa y de las otras enzimas da lugar a la escisioncompleta del glucógeno.
Las principales enzimas que controlan el metabolismo del glucógeno (la glucogeno fosforilasa y la glucogeno sintasa) son reguladas por mecanismos alostericos y modificaciones covalentes.
El AMP cíclico (cAMP) actúa como un segundo mensajero en respuestas a hormonas como la adrenalina, noradrenalina y el glucagón.
La fosfodiesterasa hidrolisa al cAMP y así termina laacción de la hormona. En el hígado, la insulina aumente la actividad de la fosfodiesterasa

Carbohidratos
* En su estructura presentan grupos hidroxilo (-OH), aldehídico(- COH) o cetónico (=CO).
* Sus anillos de carbono contiene grandes cantidades de energía.
* Los carbohidratos se encuentran presente en la membrana celular (glicoproteinas)
Funciones
ENERGETICAS
* Cubrenlas necesidades energéticas
* Se almacena en el hígado y músculos en forma de glucógeno (-o.5% del peso del individuo).
* El resto se transforma en grasas y se acumula en el organismo como tejido adiposo.
REGULACION
Regulan el metabolismo de las grasas, en caso de una ingestión deficiente de carbohidratos , las grasa se metabolizan anormalmente acumulándose en el organismos...