Metabolismo del glucogno

1. Glucogénesis - síntesis de glucógeno a partir de glucosa Glucogenolisis - degradación de glucógeno a nivel de glucosa-1-fosfáto
2.
El GLUCÓGENO, es el principal carbohidrato de almacenamiento en animales( almidón en vegetales). Es un polímero ramificado de α-D-glucosa, se encuentra principalmente en hígado y en músculo.
ALMACENAMIENTO DE HC EN SER HUMANODE 70KG * Contenido de gluc ó genoes mayor en h í gado que en m ú sculo, sin embargo la masa muscular en el cuerpo es mayor que la del h í gado 3/4partes de gluc ó geno corporal esta en el musculo. Gluc ó geno en M ú sculo proporcionar glucosa (glucolisis en m ú sculo y para contracci ó n muscular). Gluc ó geno en H í gado almacena glucosa y exporta para mantener glucosa sangu í nea (entre comidas). La concentración de glucógeno enel HIGADO es alrededor de 450mM después de una comida y disminuye alrededor de 200mM tras ayuno de toda la noche; luego de 12 a 18 hrs de ayuno el glucógeno hepático esta agotado casi en su totalidad) PORCENTAJE DEL PESO DEL TEJIDO Y PESO DEL TEJIDO CONTENIDO CORPORAL Glucógeno hepático 5.0 % 1.8 kg 90 g Glucógeno muscular 0.7 % 35 kg 245 g Glucógeno extracelular 0.1 % 10 L 10 g
3.
Lasenfermedades por deposito de glucógeno son un grupo de transtornos hereditarios que se caracterizan por movilización deficiente de glucógeno o deposito de formas anormales del mismo, lo que lleva a debilidad muscular; algunas de estas enfermedades dan por resultado la muerte temprana
4.
La estructura muy ramificada de glucógeno proporciona un gran numero de sitios para la glucogenolisis, lo que permitela liberación rápida de GLUCOSA 1-FOSFATO para la actividad muscular.
Los atletas de resistencia
requieren liberación mas lenta
y mas sostenida de GLUCOSA 1-FOSFATO.
Por lo que los atletas practican carga
de carbohidratos: hacer ejercicio
hasta quedar exhausto (cuando el
glucógeno muscular esta agotado
en su mayor parte), para después
ingerir una comida con alto contenido
decarbohidratos, lo que da por
resultado síntesis rápida de glucógeno,
con menos puntos de ramificación que lo normal.
5.
La GLUCOSA es almacenada como GLUCOGENO. La síntesis y la degradación del glucógeno se regulan con precaución para que pueda disponerse de suficiente glucosa para las necesidades energéticas del organismo. La glucogénesis y la glucogenólisis están controladas principalmente por treshormonas: insulina, glucagón y epinefrina.
La regulación de las rutas metabólicas es vital para mantener constantes los niveles de ATP (energía): La manera más efectiva de lograrlo es controlando los niveles relativos de glucosa.
Alta concentración de ATP indica un alto nivel de energía e induce a la gluco génesis.
Alta concentración de ADP y AMP indica un bajo nivel de energía induce a laglucólisis.
6.
La síntesis de glucógeno ocurre después de una comida con carbohidratos, la concentración sanguínea de glucosa se eleva
( glucemia).
La glucosa se fosforila hacia la glucosa 6 fosfato (= glucolisis ) lo cual es catalizado por la HEXOCINASA: hexoquinasa I y hexoquinasa II (musculo) GLUCOCINASA: la hexoquinasa IV (hígado) .
La FOSFOGLUCOMUTASA (enzima que contiene a un grupo fosfato unidoa un residuo de serina reactivo) isomeriza la glucosa6-fosfato para convertirla en glucosa 1-fosfato.
¨*esta enzima esta fosforilada (gpo. Fosfato participar en reacción reversible). La glucosa6-fosfatasa no existe en el musculo solo en el hígado y esta esta hidroliza a la glucosa6-fosfato se exporta y se da aumento de glucosa en el torrente sanguíneo
7.
2.- Síntesis de UDP-glucosa (enlacesglucosidicos= proceso endergónico) la formación de productos derivados de la azúcar proporciona la fuerza impulsora para la mayoría de las reacciones de transferencia de azucares , por ello la síntesis de un nucleótido azúcar es una reacción común que precede a la transferencia de azucares y a procesos de polimerización.
LA URIDINA DIFOSFATO GLUCOSA PIROFOSFORILASA (UDPGlc pirofosforilasa)...