Metabolismo, glucolisis

INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE MARTINEZ DE LA TORRE

BIOQUIMICA
ING. DEYANIRA CASTRO VELA
INGENIERIAAMBIENTAL
UNIDAD 4
METABOLISMO DE CARBOHIDRATOS



Introducción

Para la mayoría de los animales, incluyendo al hombre, la energía útil para la célula es la energía química, la cual se encuentra contenida en los nutrientes (carbohidratos y lípidos, principalmente) que seconsumen. A través de un conjunto procesos enzimáticos bien definidos, la célula extrae dicha energía y la hace disponible para que se realicen una gran variedad de procesos celulares, entre los que destacan los encaminados a la síntesis de (anabolismo) y degradación (catabolísmo) de biomoléculas, a la suma de ambos procesos se le identifica como Metabolismo. La célula ha diseñado para la glucosa, losácidos grasos y los aminoácidos un proceso metabólico único (metabolismo de carbohidratos, de lípidos y de proteínas, respectivamente), acompañado cada uno de ellos de un estricto mecanismo de regulación (control metabólico).

A continuación, se hará una breve descripción del metabolismo y como está dividido para poder entender el metabolismo de carbohidratos y por consiguiente estudiaremoslas diversas rutas que tienen.

METABOLISMO

Objetivos
Conocer las reacciones que tienen lugar en el organismo, entre la absorción de las moléculas del alimento y la excreción de los productos de desecho.
Metabolismo: es el conjunto de reacciones catalizadas enzimáticamente que tienen lugar en las células vivas.

FUNCIONES DEL METABOLISMO

El METABOLISMO SEDIVIDE EN:
Catabolismo Anabolismo
Reacciones de degradación Reacciones de síntesis


Catabolismo

El catabolismo es la fase degradativa del metabolismo en el que los nutrientes (carbohidratos, lípidos y proteínas) provenientes del medio externo o de los depósitos de la mismacélula pueden degradarse generalmente por reacciones oxidativas en productos más sencillos.

El catabolismo va acompañado de liberación de la energía en la estructura compleja de las grandes moléculas orgánicas. La energía es transformada en forma de adenosina trisfosfato.(ATP)

ETAPAS DEL CATABOLISMO

1. Los nutrientes de la célula (lipidos,carbohidratos y proteínas) son degradados a susunidades constituyentes
2. Estos productos se convierten en moléculas más sencillas que convergen en su intermediario común acetil-CoA
3. El grupo de acetilo del acetil-CoA entra en el ciclo de krebs para ser oxidado a Co2 y H2O

Anabolismo
Es la fase constructiva o de síntesis del metabolismo. También se le denomina biosíntesis. En el anabolismo las pequeñas moléculas precursoras delas células se ensamblan para originar componentes celulares como polisacáridos, ácidos nucleicos, proteínas y lípidos.
El catabolismo y el anabolismo tienen lugar simultáneamente en la célula.

ETAPAS DEL ANABOLISMO

1. Comienza con las pequeñas moléculas de la etapa III del catabolismo
2. Estas moléculas son aminados o transformados en aminoácidos, ácidos grasos omonosacáridos
3. Las moléculas se ensamblan para formar proteínas, lípidos y polisacáridos

HAY QUE DESTACAR 2 HECHOS
1- Cada etapa en el catabolismo o en el anabolismo implica una serie de reacciones catalizadas enzimáticamente.
2- La etapa 3 del catabolismo coincide con la etapa 1 del anabolismo por eso debido a su función doble se denomina anfibolita.

EN RESUMEN SE PUEDE DECIR QUE:...