Metabolismo hepático




“Metabolismo de azúcares, lípidos y proteínas en el hígado”.



El metabolismo hepático sin duda una importante función que realiza el hígado, un proceso transcendental en nuestro cuerpo, dónde sin éste, no podríamos subsistir; en este curso se aborda lo que es el catabolismo y anabolismo de las principales fuentes de energía que tiene nuestro cuerpo, como los son: carbohidratos,proteínas y lípidos; ya sea a través de la catabolia para poder transformarlas a moléculas más sencillas o anabólicamente para formar moléculas más complejas.
Los seres vivos necesitamos energía para poder seguir realizando nuestras actividades diarias, ¿De dónde la obtendríamos si no estamos nutriéndonos correctamente o despreciando los horarios de comida? Es aquí donde entran las reservas deglucosa para poder transformarlas en energía, nuestro cuerpo es tan inteligente que nos ayuda a metabolizar y utilizar las diferentes reservas de grasa, proteínas y carbohidratos, para poder producir ATP.
Hablando bioquímicamente se explicarán los procesos que se deben de seguir para la catabolia y anabolia de las reservas mencionadas anteriormente; abordando las diferencias y similitudes decada una de las series de transformación. También estudiando las fases y características de éstas, identificando cuando van a actuar cada una de ellas y en qué orden tienen que ir.
El objetivo principal es comprender los procesos bioquímicos por los que pasan los lípidos, proteínas y carbohidratos para poder transformarse en otro tipo de sustancias que nuestro cuerpo está necesitando; de lamisma manera, entender el ciclo de Krebs y conocer la variedad de transformaciones que éste realiza.





Metabolismo:
El metabolismo es el conjunto de procesos físicos y químicos y de reacciones a las que está sujeta una célula; éstos son los que les permitirán a las mismas sus principales actividades, como lo es la reproducción, el crecimiento, el mantenimiento de sus estructuras y larespuesta a los estímulos que reciben. Se divide en dos procesos:
El anabolismo
(Es la fase constructiva). Se refiere a la reacción química para que se forme una sustancia más compleja a partir otras más simples.

Anabolismo, entonces se entiende como el conjunto de reacciones metabólicas mediante las cuales a partir de compuestos sencillos (inorgánicos u orgánicos) se sintetizanmoléculas más complejas. Mediante estas reacciones se crean nuevos enlaces por lo que se requiere un aporte de energía que provendrá del ATP (Adenosín Trifosfato)


Catabolismo:
El catabolismo (es la fase destructiva).Su función es reducir, es decir de una sustancia o molécula compleja hacer una más simple.
Catabolismo hace referencia al conjunto de reacciones metabólicas mediante las cuales lasmoléculas orgánicas más o menos complejas (glúcidos, lípidos), que proceden del medio externo o de reservas internas, se rompen o degradan total o parcialmente transformándose en otras moléculas más sencillas (CO2, H2O, ácido láctico, amoniaco, etcétera) y generando una liberación de energía en mayor o menor cantidad, que se almacena en forma de ATP.

Metabolismo de carbohidratos:
Son losprocesos bioquímicos de formación, ruptura y conversión de los carbohidratos en organismos vivos. El carbohidrato más común es la glucosa; un monosacárido metabolizado por casi todos los organismos conocidos. La oxidación de un gramo de carbohidratos genera aproximadamente 4 kcal de energía; algo menos de la mitad que la generada desde lípidos.
Glucolisis:
Es el proceso catabólico que aumentacuando existe una hiperglucemia; oxidando la glucosa para obtener energía para la célula. Consiste en 10 reacciones enzimáticas consecutivas que convierten a la glucosa en dos moléculas de piruvato, el cual es capaz de seguir otras vías metabólicas y así continuar entregando energía al organismo. Ganando 2 moléculas de ATP.
Consta de tres funciones principales:
1.- La generación de moléculas de...