metabolismo

Metabolismo
Concepto Etimológico.−
El origen de la palabra metabolismo viene de la voz griega metabolé que
quiere decir cambio, transformación.
Concepto.−
Para muchos organismos, incluyendo alhombre la materia y la energía son
suministradas por ciertas sustancias orgánicas como carbohidratos,
proteínas, grasas, que sufren algunas transformaciones para ayudar a los
organismos a cumplirsus funciones vitales.
A estas transformaciones se les denomina como metabolismo por lo tanto,
metabolismo se podría definir como el conjunto de cambio de sustancias y
transformaciones de energía quetiene lugar en los seres vivos.
Fases del metabolismo.−
El mantenimiento de la vida requiere de un cambio continuo de sustancias
y una constante transformación de la energía, para que ocurranestos
cambios se deben cumplir tres fases que son las siguientes:
1. − Absorción.−
Es la fase donde penetran en el protoplasma las sustancias químicas y la
energía que procede del medio ambiente.
Laenergía puede penetrar en la célula:
bajo forma de energía radiante (calor, luz electricidad, etc.)
La absorción de la materia consiste en la penetración de especies
químicas a través de lamembrana plasmática. Esto implica que todo lo
que absorbe el protoplasma debe hallarse en solución sean, sólidas,
líquidas o gaseosas.

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2. − Transformación.−
La fase de transformación abarcatodos los actos por los que el
protoplasma transforma las especies químicas y la energía absorbidas.
Comprende especialmente:
a) La secreción.− Consiste en que el protoplasma produzca compuestos(enzimas o fermentos) que intervienen en las transformaciones.
b) La digestión.− Consiste en hacer solubles las sustancias absorbidas
que las pone en condiciones de entrar en reacción
con formaciónde otras sustancias químicas.
c) La asimilación.− Consiste en que el protoplasma se transforme en
algunos de sus componentes propios.
d) La desasimilación.− Consiste en que en el protoplasma se...