Metabolismo
Páginas: 10 (2387 palabras)
Publicado: 12 de noviembre de 2013
.
El metabolismo es el conjunto de reacciones bioquímicas y procesos físico-químicos que ocurren en una célula y en el organismo. Estos complejos procesos interrelacionados son la base de la vida a escala molecular, y permiten las diversas actividades de las células: crecer, reproducirse, mantener sus estructuras, responder a estímulos, etc.
La metabolización es elproceso por el cual el organismo consigue que sustancias activas se transformen en no activas. Este proceso lo realizan en los seres humanos con enzimas localizadas en el hígado. En el caso de las drogas psicoactivas a menudo lo que se trata simplemente es de eliminar su capacidad de pasar a través de las membranas de hematoencefálica, con lo que no alcanzan el sistema nervioso central.Pag. Web utilizada: http://es.wikipedia.org/wiki/Metabolismo
Se conoce como metabolismo basal la cantidad de energía consumida por una persona en estado de reposo. Es la energía que necesitamos para que funcionen nuestras constantes vitales de forma involuntaria( nuestro cerebro, nuestro corazón, etc) y el organimos pueda mantener una temperatura constante. La energía que consumimos se mide encalorías. Las calorías miden la energía que proporciona un alimento al cuerpo. Hay alimentos que son mucho más calóricos que otros. Así, por ejemplo, 100g de almendras proporcionan 560 calorías, que diez veces más que la misma cantidad de pera fresca, la cual solamente proporciona 56 calorías.
Tipos de metabolismo Basal
-Metabolismo Basal”Normal”: Es el que corresponde la mayoría de laspersonas.
-Metabolismo Basal”Lento”: Es aquel en que el organismo en estado de repose tiene un gasto calórico inferior a lo que sería normal.
-Metabolismo Basal”Rapido”: Es aquel en que el organismo en estado de reposo presenta un gasto calórico superior a lo que sería normal. Las personas con este tipo de metabolismo sueles ser delgadas o presentar un aspecto musculoso.
Factores que determinan elmetabolismo basal
-La edad
-El sexo: El metabolismo basal de la mujer es más bajo que la del hombre.
-Tipo de ejercicios: El ejercicio supone no solamente una gasto de energía sino que incrementa la proporción de músculo frente a la grasa.
-El estrés: El estrés, en principio, genera un aumento del metabolismo, aunque ello no significa obligatoriamente que la persona estresada sea delgadaporque consume más calorías.
-La fiebre: La fiebre aumenta el metabolismo basal.
-Embarazo y lactancia: El metabolismo de la mujer aumenta durante estos periodos.
-La alimentación: Si comes poco, el metabolismo se ralentiza. Si comes demasiado, aunque el metabolismo se acelete, nuestro organismo puede ser incapaz de consumir el exceso de calorías, y engordamos.
-Ingestión de medicamentos,estimulantes, tranquilizantes, drogas, etc: Pueden ralentizar o acelerar el metabolismo.
¿Comó calcular las calorías que gasta nuestro metabolismo basal?
Pag. Web utilizada: http://www.botanical-online.com/metabolismobasal.htm
La siguiente tabla les muestra los factores ajuste de los requerimientos energéticos según el nivel de actividad física.
Pag. Web utilizada:http://corbioqui.blogspot.com/2007/07/requerimiento-energtico-requerimientos.html
El índice de masa corporal (IMC) es una medida de asociación entre el peso y la talla de un individuo ideada por el estadístico belgaL. A. J. Quetelet, por lo que también se conoce como índice de Quetelet.
Se calcula según la expresión matemática:
El valor obtenido no es constante, sinoque varía con la edad y el sexo. También depende de otros factores, como las proporciones de tejidos muscular y adiposo. En el caso de los adultos se ha utilizado como uno de los recursos para evaluar su estado nutricional, de acuerdo con los valores propuestos por la Organización Mundial de la Salud.
.
Pag. Web utilizada: http://es.wikipedia.org/wiki/%C3%8Dndice_de_masa_corporal
....
.
El metabolismo es el conjunto de reacciones bioquímicas y procesos físico-químicos que ocurren en una célula y en el organismo. Estos complejos procesos interrelacionados son la base de la vida a escala molecular, y permiten las diversas actividades de las células: crecer, reproducirse, mantener sus estructuras, responder a estímulos, etc.
La metabolización es elproceso por el cual el organismo consigue que sustancias activas se transformen en no activas. Este proceso lo realizan en los seres humanos con enzimas localizadas en el hígado. En el caso de las drogas psicoactivas a menudo lo que se trata simplemente es de eliminar su capacidad de pasar a través de las membranas de hematoencefálica, con lo que no alcanzan el sistema nervioso central.Pag. Web utilizada: http://es.wikipedia.org/wiki/Metabolismo
Se conoce como metabolismo basal la cantidad de energía consumida por una persona en estado de reposo. Es la energía que necesitamos para que funcionen nuestras constantes vitales de forma involuntaria( nuestro cerebro, nuestro corazón, etc) y el organimos pueda mantener una temperatura constante. La energía que consumimos se mide encalorías. Las calorías miden la energía que proporciona un alimento al cuerpo. Hay alimentos que son mucho más calóricos que otros. Así, por ejemplo, 100g de almendras proporcionan 560 calorías, que diez veces más que la misma cantidad de pera fresca, la cual solamente proporciona 56 calorías.
Tipos de metabolismo Basal
-Metabolismo Basal”Normal”: Es el que corresponde la mayoría de laspersonas.
-Metabolismo Basal”Lento”: Es aquel en que el organismo en estado de repose tiene un gasto calórico inferior a lo que sería normal.
-Metabolismo Basal”Rapido”: Es aquel en que el organismo en estado de reposo presenta un gasto calórico superior a lo que sería normal. Las personas con este tipo de metabolismo sueles ser delgadas o presentar un aspecto musculoso.
Factores que determinan elmetabolismo basal
-La edad
-El sexo: El metabolismo basal de la mujer es más bajo que la del hombre.
-Tipo de ejercicios: El ejercicio supone no solamente una gasto de energía sino que incrementa la proporción de músculo frente a la grasa.
-El estrés: El estrés, en principio, genera un aumento del metabolismo, aunque ello no significa obligatoriamente que la persona estresada sea delgadaporque consume más calorías.
-La fiebre: La fiebre aumenta el metabolismo basal.
-Embarazo y lactancia: El metabolismo de la mujer aumenta durante estos periodos.
-La alimentación: Si comes poco, el metabolismo se ralentiza. Si comes demasiado, aunque el metabolismo se acelete, nuestro organismo puede ser incapaz de consumir el exceso de calorías, y engordamos.
-Ingestión de medicamentos,estimulantes, tranquilizantes, drogas, etc: Pueden ralentizar o acelerar el metabolismo.
¿Comó calcular las calorías que gasta nuestro metabolismo basal?
Pag. Web utilizada: http://www.botanical-online.com/metabolismobasal.htm
La siguiente tabla les muestra los factores ajuste de los requerimientos energéticos según el nivel de actividad física.
Pag. Web utilizada:http://corbioqui.blogspot.com/2007/07/requerimiento-energtico-requerimientos.html
El índice de masa corporal (IMC) es una medida de asociación entre el peso y la talla de un individuo ideada por el estadístico belgaL. A. J. Quetelet, por lo que también se conoce como índice de Quetelet.
Se calcula según la expresión matemática:
El valor obtenido no es constante, sinoque varía con la edad y el sexo. También depende de otros factores, como las proporciones de tejidos muscular y adiposo. En el caso de los adultos se ha utilizado como uno de los recursos para evaluar su estado nutricional, de acuerdo con los valores propuestos por la Organización Mundial de la Salud.
.
Pag. Web utilizada: http://es.wikipedia.org/wiki/%C3%8Dndice_de_masa_corporal
....
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.