Metabolismo

Conceptos básicos del metabolismo:
Termodinámica
Describe los estados de equilibrio a nivel macroscópico. Constituye una teoría fenomenológica, a partir de razonamientos deductivos, que estudia sistemas reales, sin modelizar y sigue un método experimental. Los estados de equilibrio son estudiados y definidos por medio de magnitudes extensivastales como la energía interna, la entropía,el volumen o la composición molar del sistema, o por medio de magnitudes no-extensivas derivadas de las anteriores como la temperatura,presión y el potencial químico; otras magnitudes tales como la imanación, la fuerza electromotriz y las asociadas con la mecánica de los medios continuos en general también pueden ser tratadas por medio de la termodinámica.
Materia, energía y vida
La vida se origina en unmundo en el que ya existen la materia y la energía. En la Tierra hay una corteza, mares y una atmósfera, cada cual con una determinada composición química.
Con la vida aparecen además unos sistemas particulares desde el punto de vista de la energía. En el mundo inorgánico, una roca, por ejemplo, tiene una estructura que no depende de que reciba o no energía. Por el contrario, un ser vivo solopuede serlo si se le aporta un continuo flujo de energía, el alimento, del que no puede prescindir. Podemos decir que los sistemas vivos se caracterizan porque no son desconectables de los flujos de energía.
Además, si un ser vivo no recibe energía, no solo deja de funcionar, sino que se destruye su estructura.
Entre los sistemas vivos se distinguen dos tipos:
* Los que están atravesados poruna circulación abierta de materia.
* Los que tienen circuitos casi cerrados de materia; es decir, ciclos.

Energía potencial y cinética
Existen dos formas de energía mecánica:
1. La energía potencial o de posición se debe a la altura a la cual se ha elevado un cuerpo. Por ejemplo, la energía potencial de un libro será mayor si está en la parte más alta de un librero que en su parte másbaja. También al estirar una liga de hule (banda elástica) o cuando se comprime un resorte, éstos tienen energía potencial, debida a su arreglo molecular, cuyo resultado es una propiedad conocida como elasticidad.
2. La energía cinética o energía de movimiento, como su nombre lo indica, se debe al movimiento de un cuerpo. Por ejemplo, mientras el libro cae desde la parte superior del librerose dice que la energía es de movimiento.

Concepto de sistema
El concepto de sistema en general está sustentado sobre el hecho de que ningún sistema puede existir aislado completamente y siempre tendrá factores externos que lo rodean y pueden afectarlo, por lo tanto podemos referir a Muir citado en Puleo (1985) que dijo: "Cuando tratamos de tomar algo, siempre lo encontramos unido a algo más enel Universo".

Puleo define sistema como " un conjunto de entidades caracterizadas por ciertos atributos, que tienen relaciones entre sí y están localizadas en un cierto ambiente, de acuerdo con un cierto objetivo". Una Entidad es lo que constituye la esencia de algo y por lo tanto es un concepto básico. Las entidades pueden tener una existencia concreta , si sus atributos pueden percibirsepor los sentidos y por lo tanto son medibles y una existencia abstracta si sus atributos están relacionados con cualidades inherentes o propiedades de un concepto.

Tipos de sistemas
Pueden ser físicos o abstractos:

Sistemas físicos o concretos: compuestos por equipos, maquinaria, objetos y cosas reales. El hardware. 

Sistemas abstractos: compuestos por conceptos, planes, hipótesis e ideas.Muchas veces solo existen en el pensamiento de las personas. Es el software. 
En cuanto a su naturaleza

Pueden cerrados o abiertos:

Sistemas cerrados: no presentan intercambio con el medio ambiente que los rodea, son herméticos a cualquier influencia ambiental. No reciben ningún recurso externo y nada producen que sea enviado hacia fuera. En rigor, no existen sistemas cerrados. Se da el...