Metabolismo

Diapositiva 2
Cada vez que das un mordisco a un bocadillo o un sorbo a un batido de frutas, tu cuerpo tiene que trabajar duro para procesar los nutrientes que has ingerido…
Diapositiva 3
Muchodespués de que dejes el plato limpio y digieras los alimentos, los nutrientes que habrás ingerido se convertirán en los componentes básicos y combustible que necesita tu cuerpo para funcionar y crecer.Tu cuerpo obtiene la energía que necesita de los alimentos a través de un proceso denominado metabolismo.
Diapositiva 4
El metabolismo es un conjunto de reacciones químicas que tienen lugar en lascélulas del cuerpo. El metabolismo transforma la energía que contienen los alimentos que ingerimos en el combustible que necesitamos para todo lo que hacemos, desde movernos hasta pensar o crecer.Proteínas específicas del cuerpo controlan las reacciones químicas del metabolismo, y todas esas reacciones químicas están coordinadas con otras funciones corporales. De hecho, en nuestros cuerpos tienenlugar miles de reacciones metabólicas simultáneamente, todas ellas reguladas por el organismo, que hacen posible que nuestras células estén sanas y funcionen correctamente.

Diapositiva 5Después de ingerir un alimento, enzimas descomponen las proteínas en aminoácidos, las grasas en ácidos grasos y los
Hidratos de carbono en azúcares simples (como la glucosa).Aparte del azúcar, el cuerpo puede utilizar tanto los 
Aminoácidos como  los  ácidos  grasos  como  fuentes  de  energía cuando losnecesita. Estos compuestos son  absorbidos por la sangre, que es la encargada de transportarlos alas células. Una vez en el interior de las células, intervienen otras enzimas para  acelerar  o regular  las  reacciones  químicas necesarias para metabolizar esos compuestos.  Durante este proceso, la energía procedente de los compuestos se puede  liberar para que la utilice  el cuerpo obien almacenar en los  tejidos  corporales,  sobre todo  en el hígado, los  músculos y la grasa corporal....