metabolitos secundarios

ECOLOGÍA QUÍMICA DE INSECTOS (ENT-665)
Práctica 1
INTRODUCCIÓN A LA CROMATOGRAFÍA DE GASES Y ESPECTROMETRÍA DE MASAS

INTRODUCCIÓN
Cromatografía de gases
Se define a la cromatografía de gases(CG) como un método físico de separación en el cual los componentes a separar se distribuyen entre dos fases: estacionaria y móvil. La fase estacionaria puede ser un sólido o un líquido de gran áreasuperficial, dispuesto sobre un sólido que actúa como soporte. La fase móvil es un gas que se usa como portador de la mezcla bajo análisis y pasa a través de la fase estacionaria (Grob, 1995).
En lacromatografía ocurren dos fenómenos muy importantes que rigen el proceso de separación: la adsorción y la desorción. La primera es la retención (física o química) de un compuesto en los sitios activosde la superficie de la fase estacionaria y depende de la temperatura, de la naturaleza y concentración de la sustancia adsorbida y de la naturaleza adsorbente. La desorción es la separación delcompuesto de la fase estacionaria (Grob, 1995).
Para el análisis de muestras por cromatografía de gases es necesario considerar la naturaleza química de estas, para los cual se debe saber que la elusiónde un compuesto químico dependerá de su afinidad con la fase estacionaria, contenida en la columna. Esta afinidad se establece de acuerdo con la polaridad, tanto de dicha fase como de los compuestos aanalizar. Para comprender tal afinidad es necesario recordar que lo similar disuelve a lo similar. Por lo tanto, para el análisis de muestras no polares necesitamos una columna con fases estacionariano polar y el disolvente deberá también ser no polar. Por ejemplo, los hidrocarburos son compuestos no polares y son solubles en disolventes no polares como el hexano (Fowlis, 1995).
Básicamente, uncromatógrafo de gases consta de las siguientes partes (Agilent Technologies, 2000): Un suministro de gas acarreador (fase móvil), un sistema de inyección de la muestra, la columna de separación...