Metabolitos Secundarios
Licenciatura en Biotecnología Genómica
Nombre de la materia: “Microbiologia”
Título del trabajo: “Metabolitos secundarios”Fecha de entrega: San Nicolás de los Garza, N.L. a 1 de Noviembre del 2012
Metabolitos secundarios
El termino de metabolitos secundarios fue introducido incialmente por fisiólogos vegetales yposteriormente aplicado al mundo microbiano por J, D, Bu’Lock en 1961.
¿Qué son los metabolitos secundarios?
Los metabolitos secundarios son aquellos compuestos orgnanicos sintetizados por elorganismo que no tiene un rol directo con el crecimiento o reproducción del mismo. Por otra parte lo que en lo que refiere a los metabolitos primarios, la ausencia de algún metabolito secundario no leimpedirá la supervivencia. Sin embargo se verá afectado por esta gravemente.
Considerando específicamente el mundo microbiano los metabolitos secundarios presentan una enorme variedad de estructurasquímicas.
Cabe destacar que los metabolitos secundarios solo son producidos en condiciones fisiológicas muy especificas, estas condiciones han llevado a la conclusión de que estos productos no tienen unafunción metabolica esencial.
Características
Los metabolitos secundarios se definen por las siguientes características:
1) Productos naturales que tienen una distribución taxonómica restringida2) Su formación se da cuando el crecimiento cesa
3) Por lo general se sintetizan formando una mezcla de compuestos químicamente relacionados
4) Se relacionan indirectamente con losproductos de las vías biosinteticas del tipo II y III
5) No son esenciales para el crecimiento y la reproducción
6) Se producen por rutas anabólicas cuando no hay crecimiento
7) Son indicativosde diferenciación y se producen durante la idiofase de los cultivos
Por lo que respecta a funciones específicas de los metabolitos secundarios se podrían citar las siguientes:
1) Precursores de...
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