metabolitos

METABOLITOS SECUNDARIOS
Los metabolitos secundarios son aquellos compuestos orgánicos sintetizados por el organismo que no tienen un rol directo en el crecimiento o reproducción del mismo. Adiferencia de lo que sucede con los metabolitos primarios, la ausencia de algún metabolito secundario no le impide la supervivencia, si bien se verá afectado por ella, a veces gravemente.

Un aspectometabólico que distingue el reino animal del vegetal es la capacidad de las plantas y los hongos para producir sustancias que no son esenciales para su supervivencia. A esas sustancias se les denominametabolitos secundarios.
En ausencia de una distinción válida entre ambos tipos de metabolitos en base a su estructura o bioquímica, se tiene en cuenta su función, de modo que serán metabolitosprimarios aquellos que participan en la nutrición y procesos metabólicos esenciales para la planta y procesos metabólicos esenciales para la planta, mientras que metabolitos secundarios serán los que permitaninteracciones ecológicas de la planta con su entorno.
PRINCIPALES METABOLITOS SECUNDARIOS
Existen gran cantidad de tipos de metabolitos secundarios en plantas y se pueden clasificar según lapresencia o no de nitrógeno en su composición, no obstante, los tres grupos de metabolitos secundarios más importantes en plantas son los terpenoides (o isoprenoides),fenilpropanoides (o compuestosfenólicos) y los alcaloides (este último grupo lleva nitrógeno en su estructura). Los terpenoides derivan del isopentenil difosfato (IPP) y se conocen unos 25.000. Los alcaloides contienen uno o más átomos denitrógeno y derivan principalmente de aminoácidos, de ellos se conocen unos 12.000. Mientras que los aproximadamente 8.000 fenilpropanoides provienen de las llamadas vías biosintéticas del shikimatoo del malato/acetato.

TERPENOIDES
Los terpenoides son compuestos formados por repeticiones de una molécula de cinco átomos de carbono llamada isopreno. Así pues, los terpenoides se clasifican...